- Kvasac - 15 grama
- Margarin ili biljno ulje - 150 grama
- Mleko ili voda - 250 mililitara
- Salt - 0.5 kašičica
- Brašno - 500 grama
- Šećer - 1 Art. kašičica
- Jaje - 1-2 komada
- Meso - 800 grama (mleveno)
- Luk - 3 komada (mleveno meso)
- Beli luk - 3 zuba (mleveno)
- Zucchini - 1 komad (mala)
- Sol, biber - - Po ukusu (mleveno meso)
1. Pripremite mljevenje. Meso se pomera kroz mlin za meso zajedno s crnim lukom, belim lukom i tikvicama. Zucchini je potreban da bi se osiguralo da punjenje nije teško. Ne morate dodavati hleb u kofice, jer će biti na vrhu. Polivanje je dobro za obeshrabrenje i oblikovanje kutija. Stavite ih na papir prekriven papirom. 2. Pećnica za zagrevanje do 220 g. Peći za pečenje 15-20 minuta. Pripremite pljuvač. Da bi to učinili, kvasac rastvorite u maloj količini mleka i dodajte 3 kašike brašna. Odloži se 15 minuta. Mleko je malo toplo. Prešite brašno. Stavi sve i gnetite testo. Pokrivajte testo i ostavite oko 1 sat. Dobro je testirati testo i izvući ga. Isječite trake širine 3-4 cm, dužine oko 20 cm 3. U ovoj traci obmotite kesicu. 4. Obmotite kesu, stavite je na ivicu listova trake prema dolje, tako da se testo ne okreće tokom pečenja. Stavite sve kokice na listu i mastite ih jajima. 5. Ugrejte pećnicu na 210 stepeni. Isperite kokice na testu oko 20 minuta. Pokrivači posle pečenja pokrivačem sa peškirom. Za samo 15 minuta mogu se jediti bujne i meke kutije u testu.
Usluge: 6-8