Sunčano piće Uskoro zimi. U ovom trenutku malo sunčanih dana. Opustite sebe i svoju decu uz ovo sunčano piće. Sušene kajsije su tzv. Suvi plodovi kajsije, zasićeni solarnom energijom. Verovatno, prema tome, sušene kajsije takve sunčano-žute boje. Ovo suho voće u kuhinji jednostavno je neophodno! Sušene kajsije se koriste kao zasebno jelo, kao desert, dodaju se u salate i peciva. Da li ste probali pirinač sa suvim kajsijama? A kakva riba i meso sjenka ulaze u kompaniju sa suvim kajsijama! Sušene kajsije i ostalo suvo voće su odlični sastojci za zdravo piće zvanu Uzvar. Danas ćemo pripremiti žele od ovih sunčanih plodova. Kuvano voće će dati vitamine infuziji i ukrasiti piće.
Sastojci:- Sušene kajsije 50g
- Voda 400 ml
- Krompir škrob 2 tsp.
- Šećer 2 tbsp. l.
- Limun 1 kom.
- Korak 1 Da bi pripremili žele, potrebni su plodovi suvih kajsija, šećera, krompirovog skroba, vode, limuna.
- Korak 2 Isecite suvo kajsije u trake. 6 komada ostalo za dekoraciju cele.
- Korak 3 Nalijte osušene kajsije vodenom kuhinjom. Dodajte šećer. Donesite do vrelice. Kuvanje na niskoj vrućini 20 minuta.
- Korak 4 U ovom vremenu u hladnom kuhanu vodu razblažite krompirni skrob.
- Korak 5 S tanim mlazom, nalijte skrobnu vodu u bujon s suvim kajsijama, stalno mešajući. Kuvati 5 minuta. Na trenutak bacite kiselu par limuna za ukus.
- Korak 6 Ukloni od toplote. Smiri se. Servirati toplo. Ukrasite sa parče limuna i kuvanog voća osušene kajsije u šećeru na ražnji.