Sušene kajsije - odličan puniljak za pečenje. Koja žena ne želi da bude čista, lepa, prijatna i mirisna ukusna jela u njenoj kući? Koja majka ne želi da svoje dijete postane jako i zdravo? A koja supruga odbija iznenađene komplimente njenog muža o svojim kulinarskim talentima? A to ne treba mnogo da radite: da volite svoje porodično gnezdo i pokušajte osigurati da njegovi stanovnici primaju u njega ne samo milovati i pažnju, već i ukusnu domaću hranu. Bez obzira na to koliko vam se činilo beznačajno poslednja tačka, to je od velikog značaja i za zdravlje članova vašeg domaćinstva i za druženje porodice. Uobičajeni večernji čaj sa domaćim kolačima, kada još uvek postoje predivne arome i toplota koja potiče iz još tople rerne, ne može se uporediti sa putovanjem u McDonald's ili čak u najsličniji restoran. Šta možemo da kažemo kada svaki član porodice pije čaj iz vreće u ruci sa prodavnicom kolačića. Pecite na voćne sokove sledećih vikenda sa suvim kajsijama, sakupljajte cijelu porodicu za jednim stolom, a videćete koliko će to biti toplije u vašoj kući. Takvo pečenje je lako pripremljeno, moguće je svakome, i što je najvažnije, svima zaista voli. Ako pre nego što ne morate uzeti slične proizvode, onda muffins sa suvim kajsijama - upravo to treba početi. Testo ovih keksa može izgledati malo suhe, ali zato ćemo pripremiti uljaricu za ukras i dodatak. Pahuljica sa suvim kajsijama može se pečati u jednom obliku, a maslac se služi jednostavno u zajedničkom uljarniku - takođe je vrlo ukusan i prijatan!
Sastojci:- Brašno, pšenica 400 g
- Jaja piletina 2 kom.
- Šećer 6 tbsp. l.
- Sušene kajsije 170 g
- Konjak 4 tbsp. l.
- Kefir 1 tbsp.
- Maslac 100 g
- Maslac 100 g
- Šećer u prahu 4 tbsp. l.
- Sušene kajsije 30 g
- Korak 1 Za pripremu keksa uzimamo brašno, šećer, omekšano puter, kefir, jaja, suvo kajsije i konjak.
- Korak 2 Dobro osušite sušene kajsije, osušite i mlevite u blenderu. Zatim sipajte konjak, mešajte i ostavite 20 minuta.
- Korak 3 Razblažite jaja sa šećerom.
- Korak 4 Zatim dodajte brašno, kefir i rastopljeni puter - sve dobro mešajte.
- Korak 5 Odložite 2 kašike seckanih osušenih kajsija i dodajte ostatak u testo.
- Korak 6 Miješajte sve dobro.
- Korak 7 Pokrijte kalupe pergamentnim kalupima i položite testo (dobijate 12-15 keksa).
- Korak 8 Pečenje u zagrejanoj rerni na 200 ° C u trajanju od 20-30 minuta, spremnost da proverite drvenim ražnjem (ona mora ostaviti pripremljene piškote suve). Onda su muffins cool.
- Korak 9 Pripremite kremu za dekoraciju - da biste to uradili, kombinirajte odložene 2 žlice sušene kajsije, šećer u prahu i omekšano puter.
- Korak 10 Miješati sve u homogenu masu.
- Korak 11 Kroz kulinarsku vreću, kremu nanijeti na ohlađene kolače.