Jabuke u krznenom slatkišu Slatke jabuke s popunjavanjem orašastih, meda i suvih kajsija, pečene u "kaputu" lišćenog peciva - odličan desert koji će oduševiti djecu i odrasle! Ovaj desert me podsjeća na pite, gdje je malo tjestenina i puno, puno ukusnih, slatkih punjenih plodova! Jabuke tokom kuvanja su dobro pečene (zbog rupa u testu), postaju meke, a punjenje daje neophodnu slatkoću! Obavezno posipajte spremljene jabuke na testu šećera u prahu! Sweetheads, jako preporučujem!
Sastojci:- Apple 9 kom.
- Teglasti tester 500 g
- Orahov orah 0,5 tbsp.
- Sušene kajsije 70 g
- Med 2,5 tbsp. l.
- Šećer u prahu 1 tbsp. l.
- Jaja piletina 1 kom.
- Korak 1 Da bismo pripremili ove divne jabuke u testu, neophodni su sledeći proizvodi: ne velike slatke jake jabuke, testo za penušavo kvasac, zrne oraha, tečni med, žumanca za podmazivanje, šećer u prahu, suvo kajsije.
- Korak 2 Presekli su sušene kajsije, jezgra oraha su takođe sjebana mala s nožem.
- Korak 3 Povezujemo i miješamo sušene kajsije, orasnice, tečni med.
- Korak 4 Jabuke (slatke, tvrde) se oljuštene, otkucajte jezgro u svakoj jabučnjaci uz poseban nož.
- Korak 5 Postavite slojevito testo kvasca u sloj debljine oko 0,5-0,7 cm, koristite nož ili vrećicu za često kratke rezove (zbog toga će vrući vazduh ući u "pite", a jabuke će se dobro brinuti!) .
- Korak 6 Isecite testo oštrim nožem na 9 jednaka kvadrata (po broju jabuka), položite na svaku od jabuka, unutar kojih širimo prethodno pripremljeno slatko punjenje.
- Korak 7 Podignite ivice testa, pritisnite ih jedni prema drugima, obmotavši svaku jabuku.
- Korak 8 Širite jabuke u testo na ploče za pečenje pokrivene pergamentom za pečenje ili na silikonskom podu. Podmazati sa žumancetom.
- Korak 9 Pečenje na 180 ° C oko 35 minuta. Pre serviranja, punite jabuke u testu velikodušno posuti s šećerom u prahu. Poslužujemo dezertu za čaj ili mleko! Ukusno je!