Istorijska domovina tropskog voća feijoa je južni deo Amerike. Ovo voće je bogato jodom i gvožđem, a sadrži i veliki kompleks vitamina. Shodno tome, feijoa je veoma korisna za telo i preporučuje se da se prijave za razne zdravstvene probleme, a najvažnije za prevenciju raka. Njegova korisna svojstva sadržana su iu pulpi i ljuštiću. Koriste voće u različitim oblicima, uključujući i džem.
Recipe sa fotografijom domaće džemije feijoa
Recept za džem od feijoa je prilično jednostavan i svaka domaća domaćica ga može pripremiti bez mnogo napora. Pri kupovini voća za džem od feijoa, morate odabrati zreo voće da ga napravite u obliku žele s prijatnom bojom. Ako i dalje imate nezrele plodove, ne brinite. U svakom slučaju, doći će kući.
Neophodni sastojci:
- feijoa - 1 kg (zreo voće)
- granulirani šećer - 1 kg
- limun - 0,5
- orasi (orasi) - 0,5 čaše
Način pripreme:
- Plodovi feijoa temeljno isperite toplom vodom, a zatim propuštaju vodenom kuhnom vodom. Odlepite ponire i iseći na 4 komade, ostavljajući kožu. Nemojte odvajati limun od kore. Zrno jezgara su prethodno natopljene u vruću vodu, a zatim ih mlevite unaprijed.
- Sva masa za prenošenje velike mlinske mlinice, dodati šećer i ostaviti neko vrijeme do potpunog rastvaranja.
- Staklene tegle treba ispirati, sprati sa ključanjem vode i obrisati suvo. Zaliješ pripremljenog džema preko limenki, zatvorite čvrsto poklopcima i čuvati u frižideru.
Lječilačke osobine živog džema od feijoa
Prednost suvog džema od feijoa je očuvanje u njemu svih aromatičnih i lekovitih svojstava, jer ga ne treba kuvati. Jam se može poslužiti za sto, dodati u žitarice, sirevi, peciva ili žele. Visok sadržaj joda, organskih kiselina i šećera čini zasićenim i mirisnim. Zbog toga će zimi savršeno podržavati imunitet, posebno za djecu. Pored toga, uživo džem od feijoa tokom ovog perioda godine je svježe voće na stolu. Osim toga, nezavisni proces pripreme ne zahteva trošenje vremena i napora. Naravno, može se kupiti u prodavnicama, ali ćete se složiti da sve što priprema vlastite ruke ima poseban ukus i izgled.
Pacijentima koji imaju probleme sa tiroidnom žlezdom potrebna je velika količina joda. Otuda sledi da su sirovi feijoa džem jednostavno nezamenjivi za njih. Treba napomenuti da meso fetusa ima blagotvorno dejstvo na funkcionisanje digestivnog sistema, a piling sa antioksidantima daje odličan anti-aging efekat.
