- Malina - 4 čaše
- Šećer - 7 čaša
- Pektin (pakovanje) - 1 komad
- Maslac - 1 kašičica
1. Pripremite tegle za džem, sterilišite pomoću vruće pare ili ključanja vode. Uradite isto sa poklopcima. Isperite maline. Stavite u tanjir, dodajte pektin i puter (ovo će spasiti penu!). 2. Stavite posudu maline na jaku vatru. Ne zaboravite da se stalno mešate, dovedite do vrelice. 3. Dodajte šećer, mešajte. Šećer mora da se rastvara, a marmelada treba da zavari. Pusti ga da ode na minut. 4. Isključite štednjak, ali nastavite sa mešanjem džema još 4-5 minuta. 5. Zalijepite džem u tegle, okrenite ih, a zatim ih pokrijte u vodenom kupatilu 10 minuta. Za noć, ostavite na peškir, tako da je džem hladan. Čuvati na tamnom i hladnom mestu.
Usluge: 6-8