- Cvijeće bele bagreme - 1,5 kilograma
- Šećer - 750 grama
- Voda - 200 grama
Za naš džem su nam potrebne sveže cvijeće akacijere. Neophodno je ukloniti stamene, rep, seme cveća i cvijeće za ispiranje. Kažu da je bolje sakupljati cveće nakon kiše i roze. Pa, cveće je spremno, sada ćemo saznati kako napraviti džem od akacija. 1. Očišćeno i oprano cveće, stavite u tepihe, gde ćete napraviti džem. 2. Kuvajte sirup od šećera i vode. Da biste to učinili, prvo sipajte vodu u šećer, a zatim posuđite vodom i šećerom na šporet i, mešanjem, rastvorite šećer. 3. Popunite cvijeće s sirupom. Mešavinu mešajte na niskoj temperaturi 35-40 minuta. Ne zaboravite da se stalno mešate. 4. Nakon isteka određenog vremena, džem potapajte kroz sito i kuvajte još 10 minuta. 5. Stavite džem u sterilizirane tegle, navijte. Nakon zavrtanja u ćebe, ostavite da se ohladi. Čuvati na tamnom, hladnom mestu.
Usluge: 10