Delikatna torta sa kremom "Pink Flower" Predlažem da pripremim veoma delikatne kolače "Pink Flower". Savršeno se podudaraju sa kremom bundeve i delikatnom, nežnom bazom od klasičnog kratkog psa. Da bi kolači posebno osjetili, kratko pecivo treba valjati dovoljno tanko - ne više od 4-5 mm debljine. Treba zapamtiti da se testo sa gnetenjem mora barem kontaktirati sa vrućinom ruku, a onda će proizvodi iz nje biti izuzetno ukusni. Za gnetenje testa, predlažem da koristite procesor hrane, i gnježite ga vrlo brzo - doslovno sa nekoliko pokreta ruku.
Sastojci:- Maslac 100 g
- Šećer 50g
- Pšenično brašno 150 g
- Sirup 150 g
- Pavlaka 50 g
- Maslac 100 g
- Korak 1 Za pripremu kolača potreban nam je krem brašna, putera, šećera, brašna.
- Korak 2 Za pripremu testa, kombinujte ulje iz frižidera, brašna i šećera u posudu procesora hrane (mlaznica - metalni nož).
- Korak 3 Grati sve za 1 minut.
- Korak 4 Vrlo brzo sakupite formiranu masu u lopticu - samo nekoliko pokreta ruku.
- Korak 5 Prokatiti testo sa brašno pokrivenom pločom debljine 0,4 cm Izrezati predoblik za cvijeće pomoću kalupa.
- Korak 6 Stavite gajbe iz testa u vatrostalnu posudu za pečenje.
- Korak 7 Pečemo 10-12 minuta na 200 ° C.
- Korak 8 Ohladi kolačiće. Korišćenjem kulinarskog šprica (mlaznica "zvezda"), iscedite kremu marshmallowa u sredinu radnog predmeta sa klizačem.
- Korak 9 Pre službe držite kolače u frižideru.