Jam iz crvene ribizle (Kijev)

Jam od crvene ribizle je veoma koristan za telo. Sastojci:

• crveni ribiz - 1 kilogram
• šećer - 1 kilogram
• voda - 1,5-2 čaše

Upute

Jam od crvene ribizle je veoma koristan za telo. Može biti odlično punjenje keksa, pite i drugih slatkiša. Priprema: Odvoji bobice od crvene ribizle od grančica, oljuštiti i ispirati temeljito. Stavite ribizlu u vrelu vodu i kuvajte 5-7 minuta. Ostavite ribizla u creva. Sintešajte sirup od šećera i vode, u kojem blanšana ribizla. Voda mora biti unaprijed filtrirana. U vrućem sirupu šećera položite bobice crvene ribizle i kuvate 5-7 minuta na malu toplotu. Zatim uklonite sa vrućine i ostavite da stoje 6-8 sati. Dakle, kuvati jamo 2-3 puta više, naizmenično zagrevanje i stajanje. Poslednji put da pripremite džem dok ne budete spremni.

Usluge: 3-4