Pečena piletina sa jabukama i smokvama Kombinacija kiselih jabuka i mesa - a priori ukusno. Zanimljiva je kombinacija jabuka i smokava. Pileća dojka je pre-pržena, a zatim je već kombinovana sa sosom od voća. Piletinu možete poslati u pećnicu i bez pre-prženja, što će posudu učiniti više dijetetskim.
Sastojci:- Pileći file 600g
- Apple 1 kom.
- Sveže smokve 200 g
- Sok limete 40 ml
- Salt 3 g
- Začini za piletinu 2 g
- Korak 1 Pripremite pileći file, zelenu jabuku, 3-4 zrele smokve, kreč i začini.
- Korak 2 Marinirati meso u limunovom soku, dodati so i začiniti, ostaviti sve za 1 sat. Periodično treba da okrenete pileći file.
- Korak 3 Pržite filete na ružičastoj boji sa obe strane u biljnom ulju.
- Korak 4 Prebacite meso u posudu, dodajte jabuku (rezani na velike rezine) i smokve (urezane u 4 komada). Sipajte sok od prženja piletine. Voće malo soli. Pokrijte poklopcem ili folijom i pecite 30 minuta u pećnicu na 180 ° C.
- Korak 5 Zatim uklonite foliju ili poklopac i ostavite je u pećnici 10 minuta. Vrući.