- Figs - 4 komada
- Bacon - 4 rezina
- Sir - 100 grama
- Sol, biber - - Po ukusu
- Zira - - Po ukusu
- Šećer - - Po ukusu
Slici ružu i presecaju u suprotnom smeru (na slijedećim fotografijama će se videti kako). Slanine seče na 4 prelepe uzdužne rezine. Isecite komad sira na 4 jednake kocke. Sada je ključna tačka. Unutar smokava lagano potresemo ziri, sol, crni biber i šećer. U smokvu stavili smo komad sira, a sama figa je umotana u prednapregnutu slaninu slanine. Slično tome i sa ostatkom smokava. Slanina slanina je najbolje fiksirana sa zubnim bubnjem - bolje je držati se. Zatvorićemo u pećnicu i pecati u zagrejanom rernu 200 minuta, 5 minuta. Pet minuta je dovoljno da se sir istopi, a naša užina je postala ukusno ukusna. Bolje služi u vrućoj formi, ali je prilično dobro na hladnoći. Bon appetit!
Usluge: 3-4