Jam od kupina (Kijev)

Dzemu od Blackberry je veoma ukusan i zdrav. Berberice poseduju moćne preventivne sastojke Sastojci:

• kupina - 1 kilogram
• listovi kupina - 100 grama
• šećer - 1 kilogram
• voda - 1/2 litara
• askorbinska ili limunska kiselina - 5 grama

Upute

Dzemu od Blackberry je veoma ukusan i zdrav. Blagove bobice imaju moćan preventivni i curativni efekat, sadrže biološki aktivne supstance i vitamine, usporavaju proces starenja. Priprema: Pređite preko kupine. Stavite borovnice u tanjir i dodajte vodu. Kuvajte 20 minuta. Sipajte 1 šolju kuvanog čorbe u drugu posudu, dodajte šećer i pripremite šećerni sirup. Stavite kupinu u rezultujući sirup i pustite da stoji dok ne ispusti sok. Zatim dodajte askorbinsku ili limunsku kiselinu i zagrejte džem 10 minuta. Spremni džem prelijemo u limenke i rolne.

Usluge: 4