Šljiva - čvrstoća: korisni recepti šljiva od šljive

Slatki i elastični plodovi šljive poput, verovatno, sve. Ali ta ljubav, zauvek, se retko dešava uzajamno: postoji otok i težina u stomaku. To je sasvim drugo pitanje - džem šljive. Ovde se može jediti čak i celu teglu i bez neprijatnih senzacija u stomaku. Pored toga, džem od šljiva je veoma koristan. Pomaže poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta, poboljšava apetit i snabdeva telo vitaminima u zimskom periodu. Posebno za ljubitelje ovog ukusnog poslastica pripremili smo neke zanimljive, ali jednostavne recepte. Svi oni sadrže izuzetno pristupačne sastojke, koji u kombinaciji jedni sa drugima stvaraju neverovatne anuitetske arome.

Klasična šljiva - korak po korak recept

Ovo je varijanta slana džema bez semena, koja se zatim može koristiti kao poseban desert, kao i za punjenje pite i drugih slatkih peciva.

Neophodni sastojci:

• šljiva - 3 kg
• šećer - 3 kg

Korak po korak instrukcija:

1. Prva stvar koju treba da uradite je da pripremite šljivu. Potrebno je dobro oprati i ukloniti jame.
2. Šljive smo stavili u posudu i napunili vodom tako da ih samo malo pokriva. Blanšajte šljive ne više od osam minuta. Zatim ih uklonite i prebacite na drugi čist i slobodan kapacitet.
3. Ne sipamo šljivu, već izvlačimo sirup od šljive. Kako? Veoma je jednostavno! Izlijejte šećer u njega i, uz mešanje, dovedite do vrućine.
4. U vrelu sirupu izlijejte šljive i kuhajte deset minuta, nakon čega ostavljamo pannu na tri sata. Posle 3 sata ponovo stavite šljive na vatru, dovedite do vrele i kuvate deset minuta. Takve manipulacije moraju se izvršiti tri puta.
5. Spremni džem se sipa u limenke i valjani. Držite najbolju stvar u frižideru.

Šljiva šljiva s kakaoom - korak po korak recept

Ovaj neobičan džem šljiva ima ukus kao čokoladni slatkiši i sigurno će zadovoljiti djecu.

Neophodni sastojci:

• šljive - 3 kg
• šećer - 1,5 kg
• kakao u prahu - 10 tačaka. Sa slajderom

Korak po korak instrukcija:

1. Uzimamo slive, opere ih i uklonimo rep sa kostima.
2. Zalijte pola čaše vode na dnu širokog panela, u njega stavite šljive i postavite ga na srednji vatru. Čim se vrela voda, smanjite vatru na minimum i pokrijte poklopac sa poklopcem. Šljive treba da se ukuraju oko 20 minuta i postanu meke. Uklonite od vatre i pustite da se ohladi.
3. Sada uzmite normalan cirkulac i protresite šljive kroz njih kako biste ih oslobodili od kore. Pljuvač pire, vratite u sudu i dodajte šećer, ali ne svi, ostavite oko pola čaše.
4. Šećer, koji smo otišli, mora se mešati sa kakaoom.

   U napomenu! Najbolje je mešati šećer i kakau po porudžbini, alternativno prebacujući obe komponente kroz sito.

5. Plodno pire sa šećerom, kuvamo 30 minuta tek nakon toga u tankom mlazu i stalno mešajući, u njega prelijte kakao i šećer.
6. Nakon dodavanja kakaoa, džem treba kuvati još 15 minuta. Gotovo! Možete pucati iz vatre i započeti zalazak sunca.

Šljiva džem s pomorandže - korak po korak recept

Samo ime ovog džema ima uzbudljiv uticaj na pupoljke. Neobična kombinacija slive i narandže daje slatku kiselinu trešnje trešnje i zapanjujuću svežinu mirisa. Osim toga, vrlo je lako pripremiti i ne treba toplotno tretiranje.

Neophodni sastojci:

• šljive - 1 kg
• šećer - 1,5 kg
• narandže - 2 kom.

Korak po korak instrukcija:

1. Šljive mine i uklonite kosti. Pomorandže su takođe mine i opciono sečene u sitne delove zajedno sa ljuštom, uklanjajući kosti.
2. Uzimamo blender i slomimo šljive zajedno sa narandžastom sve dok se ne postavi ujednačeno. Sada možete dodati šećer i nastaviti da bijete sve dok se šećer ne rastvara.
3. Jam - spreman je! Premeštamo džem šljive s pomorandže do tegli i stavimo ga u frižider.

Šljiva "pet minuta" kod kuće - video recept