Skuša pečena u pećnici

Počinjemo vrlo standardno - riba treba oprati, gnječiti, odseći gabove. Crna n Sastojci:

• Skuša - 1 komad
• Komarča - 1 komad
• Narandžasta - 2 komada
• Maslinovo ulje - 15 mililitara
• Svježe mljeveni biber - 1/4 čajne žličice
• Sal - - Po ukusu
• Paradajz češnje - 3-4 komada

Upute

Počinjemo vrlo standardno - riba treba oprati, gnječiti, odseći gabove. Crni filmovi, koji imaju ribu u stomaku, takođe su bolje ukloniti. Perilo pranje, suvo i fino iseckanje. Trupimo narandžastu ljuštavu na višku, iscedimo sok iz narandže. Mješavajte sok od narandže, sokova i maslinovog ulja. Skuhimo skušom slanom i biberom, dobro posipamo koperom. Ukrcavamo skupljinu u film za hranu, zalijemo narandžasti sos i stavimo marinat hladnjaka 1-2 sata. Uzmite ploču folije, stavite na njega paradajz višnje (cela) i par komada narandže. Na njima smo postavili mariniranu ribu, a na vrhu smo stavili još malo narandže. Obmotavamo foliju. Ribu stavimo u pećnicu i pecimo na oko 25 minuta na 190 stepeni. Gotovo!

Usluge: 1-2