Venecijanski kolačići "Zaletti"

Stavite grožđe u posudu i sipajte u rum i ostavite 30 minuta. S vremena na vreme mešajte. U sastojcima:

• Ulje - 200 grama
• Pšenično brašno - 250 grama
• Brašno - 250 grama
• Šećer - 250 grama
• Roze - 150 grama
• Rum - 60 grama
• Jajc rumun - 1 komad
• Sal - - Po ukusu
• Prašak za pečenje - 1 komad

Upute

Stavite grožđe u posudu i sipajte u rum i ostavite 30 minuta. S vremena na vreme mešajte. Uključite pećnicu i podesite temperaturu na 170 ° C. Mešajte sa mikserom, šećerom i puterom, a zatim dodajte jaja i dobro mešajte. Obrišite brašno i sol. Dodajte u puter sa šećerom i dobro se premestite. Zatim miješati s grožđem u rumu. Uzmite malo testa u svoje ruke i ako ne zadrži oblik, dodajte malo putera. Testo se ne raspada. Testo razdvojite na dva dela i prebacite u male dnevnike. Zatim napravite kvadrat. Rezane rezove debljine 1 cm Postavite posudu za pečenje prekrivenu papirom papira na udaljenosti 1 cm jedan od drugog. Pečemo 15-20 minuta. Na polovini procesa uklonite i okrećite ležišta, radi ravnomjernije peke. Uklonite iz rerne i stavite kolače na hladno (najmanje 20 minuta da se stvrdne).

Usluge: 6-8