- krompir - 1 komad
- grickalice - 300 grama
- Maslac - 70 grama
- tikvice - 1 komad
- sveže špargare - 100 grama
- artičoke - 2 komada
- kisele pečurke - 100 grama
- Balsamic sir - 2 st. kašike
- limunov sok - 1 st. kašičica
- Jajce - 2 komada
- soli - 1 pinch
- zemlja biber - 1 pinch
Pileći filet prolazimo u puter dok se ne formira hrustljava korijena. Krompir, tikvice, šparoge i artičoke kuhaju i iseču. U salatu dodamo rezane marinirane pečurke, povrće, meso. Salatni biber, so i mešajte sa holandskim sosom. Za njegovu pripremu donosite limunov sok i sirće. Odvojeno pobijte belce i žumance, Miješajte žumance rastopljenim puterom, limunovim sokovima, sirćetom i whipped belcima.
Usluge: 2