- bundeva - 2 komada
- biljna ili pileća juha - 450 grama
- masna krema - 1/2 čaše
- javorni sirup - 1/3 čaše
- Očaravac - Po ukusu
- soli - po ukusu
1. Ugrejte pećnicu na 150 stepeni. Postavite bundeve na listu za pečenje postavljenog papirom za pergament i pečenjem dok ne budu mekani i blago nagnuti. 2. Pustite da se bunde rashlađaju, a zatim ih presečite na pola i pažljivo uklonite seme i meso. 3. Stavite meso u veliki prsluk, dodajte biljnu ili pileću juho, javorjev sirup i dovedite do vrelice. Ispruži meso tikve na velike komade. 4. Posle toga, sipajte smešu u blender ili procesor hrane (možete koristiti i potopljeni mešač) i mešati u konzistenciju pire krompira. 5. Dodajte kremu, muškatni orah i ponovo miješajte, sve dok je masa nežna i baršunasta. 6. Ugrejte supu, ako je potrebno, ili odmah služite, zalijte ga u šuplju tikvu bilo koje veličine. 7. Po želji, možete sipati supe iz kašike sa dodatnom kremom i potresati s semenom bundeve, prženim na pločama za pečenje.
Usluge: 8