Šunka u sosu od sira

1. Sjepljali smo filet fileta šiljki (prvo skinuti kožu od ribe). Ku Sastojci:

• Fileti od šunke - 500 grama
• Mlijeko - 1/4 kuglice
• Sir (gouda) - 50 grama
• Brašno - 2 Art. kašike
• Jaja - 2 komada
• Biljno ulje - Po ukusu (za prženje)
• Biber, sol - po ukusu

Upute

1. Sjepljali smo filet fileta šiljki (prvo skinuti kožu od ribe). Komadi riba potresaju mletim biberom i soljem. 2. Dobro zagrejte tepih, nalijte malo biljnog ulja i oko jedne minute sa svake strane pržite komade ribe. 3. Da pripremite šuflje na malom grudobranu, sipajte sir i miješajte ih sa žumancima. 4. Obrišite proteine ​​u stabilnu penu. U mešavini sira dodajte pretečene delove po delovima, dodajte brašno i odozgo, dobro mešajte sve. 5. Podmazujte ulje sa kalupom otpornim na toplotu, postavite komade šipke i popunite soufljem sira. Trideset minuta stavimo u pećnicu, temperatura je sto sedamdeset stepeni. 6. Podijeljeno pripremljeno jelo deli se i odmah se može poslužiti za sto.

Usluge: 4