Malin žele

Maline se čiste, očišćene od legla. Dodajte malinu u sudu, dodajte 100 ml vode Sastojci:

• Malina - 500 grama
• Vodka - 25 mililitara
• Crvena ribizla - 125 grama
• Šećer - 500 grama
• Voda - 100 mililitara

Upute

Maline se čiste, očišćene od legla. Raspadimo maline u tepihe, dodamo 100 ml vode i dovedemo do curenja. Kada savi, smanjimo vatru i kuvamo, mešajući, još 4 minuta. Kroz sirćub, sjeći sok od maline - treba da ispadne oko trećine litra sokova. U rezultiranom soku maline dodamo vodku. Dodajte šećer u sok od maline, dovedite do vrućine. Zatim dodajte tu istu oljuštenu i opranu crvenu ribizlu i kuvamo još 2-3 minuta. Zatim uklonite sa topline i odmah odustajte od sterilisanih tegli. Zatvorimo banke. Neka banke stoje barem par sati - a naša malina je spremna!

Usluge: 3-4