- Crvena ribizla - 1 kilogram
- Šećer - 1,5 kilograma
- Voda - 400 mililitara
1. Mi peremo bobice crvene ribizle, neka se osuše. 2. Spuštamo bobice 2 minuta u ključu, zatim ga ekstrahujemo i drobimo malterom ili pestikom. 3. Stavite zdrobljene bobice u tepihe, dodajte vodu i šećer njima. Dobro promešajte rezultujuću masu, kuvajte na niskoj temperaturi dok se ne kuvaju. Periodično mešati. 4. Kada se masa gusta i vizuelno smanjuje najmanje 2 puta, tada - džem je spreman. 5. Prženi džem odmah upakovan u čiste tegle, zatvoren poklopcima i sterilizovan (litar - 15 minuta, pola litra - 10). Mi šaljemo na skladište. Na jednostavan način, za zimu možete pripremiti ukusni džemu ribizle. Sretno!
Servisi: 7-8