- Brašno - 250 grama
- Ulje - 180 grama
- Šećer u prahu - 100 grama
- Žolje - 2 komada
- Sal - - Po ukusu
- Maskarpone - 250 grama
- Krem - 100 mililitara
- Crvena ribizla - 1,5 čaše
- Šećer - 1 staklo
- Želatin sa pločama - 8 komada
Počnite kao standard - sa mikserom, lagano prebijte maslac sa šećernim prahom. Dodajte dva rumena, brašna i malo soli u smešu. Ako želite, možete dodati malo maka. Vazni do glatka i glatka. Testiramo testo u filmu - iu frižideru 20 minuta. Zatim se testo izvlači i stavlja u kalup. Pečite 30 minuta na 180 stepeni. U međuvremenu, testo se peče, sortira ribizu - moje, mi ga čistimo od smeća, lišća i četkica. Uzmi pola čaše vode, dodajte pola šolje šećera i dve ribizle ribizle. Dovesti do curenja i naprezanja. Biće to ribiziran sirup, koji nam još uvek treba. Kao što je naznačeno u uputstvima, isperite ploče u želatin. Zatim stisnite i stavite sirup vrele ribizle. Želatin mora potpuno rastvoriti. Mješavajte maskarpone, kremu i naš sirup sa ribizalom sa želatinom. Mi promešamo dobijenu smešu na testo i stavimo je u frižider u toku noći. Kada se ukoči, posipajte bobice na vrhu. Ujutro izlazi iz frižidera ovu lepotu :) Bon appetit!
Servisi: 7-8