Ova ogromna lopta je zapravo solidno voće. Kokos raste na tzv. Kokosovim dlanovima (od latinice - Cocos nucifera), do dvadeset komada u grupi. Vreme sazrevanja je osam do deset meseci. Rodno mjesto ovog voća je Indija, jugoistočna Azija, pacifička ostrva, Polinezija, Carribe, Havaji, Južna Kalifornija, Južna Florida - zemlja sa vrućom tropskom klimom. Sama dlanova, gdje raste kokos, smatra se jednim od deset najkorisnijih biljaka za ljudsko zdravlje, kao i jednu od najstarijih vrsta drveća na Zemlji. O ovom stablu možete čitati u mnogim knjigama o gusarima i avanturistima. Takođe, sada je internet pun slika sa ovom dlanom, a turisti koji posećuju vruće zemlje ne propustavaju priliku da se fotografišu u pozadini ovog drveta.
Hajde da razgovaramo o kokosu i njegovim komponentama. Obično u kokosu je takozvano mleko. A unutar nekih vrsta kokosa je žele. Ova vrsta se zove Sap u Vijetnamu. Ova vrsta raste u provinciji Chavin, koja se nalazi na jugu zemlje. Takođe raste "voštani kokosovi", meso koje izgleda kao vosak.
I sada, ako imate kokosa u vašim rukama, najvažniji zadatak je da ga otvorite. Da biste učinili bilo kakvu akciju s kokosom, najpre morate sipati tečnost. U gornjem delu kokosa nalaze se tri šuplje okruglog oblika. Jedan od njih skoro nije zaštićen grubom kožom i lako se može probiti sa nekim oštrim i tvrdim predmetom. Potrebno je napraviti rupu i isprazniti sok u kontejner ili kroz cev za piće sokova. Nakon toga, brzo otvarajte kokosovu, bez razbijanja vašeg nameštaja, morate dodirnuti navrtku oko celog obima čekićem ili bilo kojim čvrstim predmetom. Ako pronađete liniju prirodne greške, u potpunosti možete raditi bez čekića. Pritisnete nož na ovoj liniji, nakon čega se voće prelomi na pola. To je sve! Posle ove celokupne procedure, meso je odvojeno nožem i može se koristiti za njegovu namenu. Sama imenovanja mogu biti dosta.
U hrani, obično se koristi vrlo celuloza kokosa (naziva se kopra). Koristi se u svežim ili suvim oblicima. Kokosovo mleko se takođe koristi. Meso je tlo, brušenje grudice. Kokosovo mleko se može koristiti u svim vrstama koktela ili piti bez ikakvih nečistoća. Posebno je ukusno i prijatno koristiti ovaj sok, nakon hlađenja u frižideru, dobro će vam otežati. Kokosovi mogu se koristiti u različitim vrstama voćnih salata, deserta, pita i drugih jela.
Pošto kokos ima više korisnih svojstava, njegova upotreba ima blagotvorno dejstvo i poboljšava stanje ljudskog zdravlja. Sastav mleka i mesne celuloze sadrži razne nutricione elemente - proteine, ugljene hidrate, vlakna i masti, koji zauzimaju do 65%, vitamini, antioksidanti, mineralne i mineralne soli. Možemo reći da pulpa i mleko kokosa imaju ne samo prijatan ukus i miris, već i korisne.
Na primjer, masti koje sadrže kokosove supstance pomažu u poboljšanju metabolizma, doprinose čišćenju tijela, značajno stimulišu varenje i vraćaju funkcije važnih organa u telo. Prijatan miris plodova kokosovog dlana u stanju je da potisne apetit i opusti osećaj gladi. Kada koristite celulozu kokosa, opterećenje jetre se smanjuje, jer ne ostaje u telu i pretvara u energiju gotovo odmah nakon ingestije.
Iz celuloze se može pripremiti aromatizovano kokosovo ulje, koje se vrlo često koristi u kozmetičkim i aromatičnim proizvodima, oni vlaže kožu i mukozne membrane. Posebno delotvorna može se smatrati upotrebom ekstrakta oraha da bi se brinula o našoj kosi, koja održava zdravu kozu, pomaže im da raste, daju sjaj i zdrav izgled. Ulje takođe može pomoći u otklanjanju različitih kožnih i alergijskih reakcija.
Često se ulje koristi za masažu, što povećava ukupni ton i usporava starenje tjelesnih tkiva. Asimilacija vitamina, aminokiselina i minerala takođe je posledica kokosovog ulja. Ojačava imunitet, jer sadrži antimikrobne lipide, kaprinsku kiselinu i kaprilnu kiselinu, laurinsku kiselinu, imaju antimikotične, antivirusne i antibakterijske osobine. Kokosovo ulje formira sloj, kada se nanosi na rane i zahvaćene oblasti, ovaj sloj štiti od vanjske prašine, gljivica, vazduha, bakterija, virusa. Međutim, spisak svih korisnih svojstava kokosa, mleka i svih njegovih proizvoda i to se ne završava tamo.