Pripremamo liker "Baileys" kod kuće. Prvi kremasti liker na svetu Baileys Irish Cream izumljen je 26. novembra 1974. godine u predgrađu Dablina. Godine 1970. kompanija Gilbeys iz Irske odlučila je da stvori alkoholno piće: neobično, ukusno, ne tako jako i prirodno. Zahvaljujući eksperimentima i naporima, napravljen je rafinirani liker. U prvoj godini proizvodnje proizvedeno je 72.000 boca. Danas možete kupiti Bayliss u 169 zemalja. Baileys daje nežnost, toplinu i sladakost. To je dobro po sebi, sa ledom, kao sastojak u koktelima i kao dodatak kafi, jer ne samo da zamenjuje šećer i kremu, već daje kavu jedinstveni ukus. Predlažem jednu od varijanti kućnog likera zasnovanog na kondenzovanom mleku. Iz ove količine sastojaka dobija se oko 1 litar napitka. Nije debeo kao originalan, ali i savršeno pogodan za kafu, sladoled ili za impregnaciju kolača.
Sastojci:- Kondenzirano mleko 1 pot
- Vodka 180 ml
- Instant kava 2 tsp.
- Mlečna čokolada 200 ml
- Krem 200 ml
- Korak 1 Trebaće nam: vodka, kondenzirano mleko, kafa, čokoladno mleko i krema (20% masti).
- Korak 2 Sipajte kondenzovano mleko u posudu blendera.
- Korak 3 Dodajte kremu na njega.
- Korak 4 Zatim čokoladno mleko.
- Korak 5 Zatim vodka i instant kafu.
- Korak 6 Višak sve sa potopljenim mikserom sve dok ne bude glatko. Hladiti i služi za kafu, sladoled ili kao nezavisno piće sa ledom.