Kuhanje sira kod kuće Krem sir - veoma koristan proizvod, jer ga apsorbuje telo za 100% i sadrži fosfor i kalcijum koji su odgovorni za stanje kose, noktiju i kostiju. Pored toga, masti sadržane u ovom sira sadrže vitamine A, D, E. rastvorljive u mastima. Sve ovo čini krem sira dobrodošlim gostima na svakom stolu. Možete pokušati kuvati krem sir u kući. Taj sir je ukusan i hranljiv, jer se sastoji od prirodnih proizvoda!
Sastojci:- Kuhinjski sir 1000 g
- Mlijeko 1 l
- Jaja piletina 2 kom.
- Maslac 100 g
- Salt 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Korak 1 Da bi rastopljeni sir trebali skut, sir, mleko, puter, sol, soda.
- Korak 2 Kombiniram skut sa mlekom.
- Korak 3 Dozvati do vrele i simulirati 15 minuta.
- Korak 4 Filt. Dobro je da se ispunimo.
- Korak 5 Kombinujte sir, sol, soda i puter.
- Korak 6 Ukrećite 6-7 minuta na malom vatru, stalno mešajući.
- Korak 7 Dodajte 2 bijelog jajeta.
- Korak 8 Napunite još 5-6 minuta, stalno mešajući.
- Korak 9 Stavi masa curde u kalupe. Smiri se.
- Korak 10 Nakon 1 sata, stavite hlađeni sir iz kalupa. Sir je spreman.