- Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- Poklopac - 1 komad
- Beli luk - 2 zuba
- Kobasice - 250 grama
- Paradajz pasta - 160 grama
- Iseckani paradajz - 400 grama
- Slana, biber, šećer - - Po ukusu
- Špageti - 400 grama
- Feta sir - 60 grama
- Parmesan Grated - 1/4 Cups
- Mocarela - 1 šolja
Luk seče na male kocke, luženi su stisnuti. Pražite luk sa lukom na srednjoj vrelini u maslinovom ulju do prijatne arome i mekog luka (oko 4-5 minuta). Kobasice se iseče na male kocke i dodaju u luk i beli luk. Premešajte, pržite 3-5 minuta dok se kobasice ne pripremaju. Kada su kobasice spremne dodajte paradajzu. Mešati i kuvati 2-3 minuta dok se paste ne gube. Na kraju, dodajte zdrobljeni paradajz (kupujem već konzerviran, ali možete i sami obući sveže paradajz), so, šećer i biber. Obrišite i kuvajte do željene konzistencije sos - volim prilično tekuće jelo, pa jako kuvam bukvalno 4-5 minuta na maloj vatri. U međuvremenu, kuvati špagete u državu Al dente. Mi pripremamo špagete u sosu. Mešanje. Obrazac za pečenje lagano posipati prskanjem ulja ili ne-stick. Raspiri ga sa našim špagetima sa sosom, potresemo s feta sira (ovaj sir dobro ruši, pa ga ne treba rajevati - samo se srušiti prstima). Zatim položite sloj naribane mocarele. Konačno, posejamo sve parmezan sir na vrh. Ako želite, možete još više posipati italijanskim začiništima. Pečemo 25-30 minuta na 180 stepeni. Izlazimo iz rerne, lagano hladno, isecemo na kvadrate i služimo. Buon appetito!
Usluge: 8