Opis.
Ćikori je trava, višegodišnja, koja pripada porodici Compositae. Cikori u svojoj zgradi ima snažnu visoku grubu stablu, visinu dostiže 1, 2 metra i dugačak deblji koren. Leaves se nalaze u blizini korena, imaju oblik lanceolata, pijavog i regularnog. Prikupljene u cvjetnim cvijećama, cvijeće su obojene svetlo plavom bojom i imaju lingvilne latice. Cvijeće se nalaze u sinusima listova. Cvetanje se dešava u periodu od juna do septembra, a sazrevanje voća - achenes se javlja u julu - septembru. Pre prve cvetanja, cikorija već nekoliko godina se sastoji samo od lišća.
Cikorija raste u srednjoj zoni Ruske Federacije, Severnog Kavkaza, Zapadnog Sibira i Urala u suvim sunčanim područjima.
Za pripremu lekova, skoro sva biljka se koristi, naročito, lekovitih korenja cikorija, cvijeća, savjeta, ali i sokova i voća.
Kompozicija.
Cikori koreni sadrže glikozide, od kojih je jedan cikorin, koji ima umirujući, holeretički, protiv inflamatornog i diuretičkog efekta.
Polisaharidni inulin je prirodni stimulans za razvoj i razvoj normalne crevne mikroflore - to je prebiotik. U sastavu pektina - geliranje međućelijskih supstanci vezanih za polisaharide, uračunato je u njihovu antimikrobnu i antitoksičnu aktivnost.
Tu su i neki biljni proteini, jednostavni šećeri, tanini, koji zaustavljaju dijareju, vitamine B. Dišavljeni dio cikorija bogat je inulinom.
Medicinska svojstva.
Cikori je u stanju normalizovati metabolizam, ukloniti toksine i metaboličke proizvode iz tela, uključujući i višak holesterola. Odlično poboljšava apetit, stimuliše digestivne žlezde, ubrzava uklanjanje stagnacije u žučnom kanalu i žučnoj kesi, vraća prirodnu mikrofloro creva, umiruje, normalizuje srčani ritam, odnosno čini srce brže ili, obratno, sporije. Služi kao diuretik, anti-alergijski, antiinflamatorni, astringentni, antitumorski i antipiretički.
Primjena cikorija u lečenju.
Ova lekovita biljka dugo se koristi za liječenje raznih bolesti, jer su lekovita svojstva cikorija brojna. Danas se koristi za bolesti kao što su:
- narušavanje metaboličkih procesa, naročito kod gojaznosti, gihta, ateroskleroze, sklonosti ka formiranju kamena u bubrezima i bilijarnom traktu, metaboličkih oboljenja kičme i zglobova;
- sa bolestima gastrointestinalnog trakta, naročito stomaka i pankreasa, creva sa disbakterirom, sa anoreksijom, dijareje;
- sa bolestima jetre i žučnih kanala, upale žučne kese;
- sa neurozama, razdražljivost, nakon teških bolesti;
- u sastavu terapije lekovima kod dijabetes melitusa pomaže u smanjenju nivoa šećera u krvi;
- u obliku spoljašnjeg sredstva u lečenju kožnih bolesti, rana, ugriza životinja i insekata, stomatitisa, konjunktivitisa, artritisa.
Kontraindikacije.
Cikorija je kontraindikovana u upotrebi individualne netolerancije za biljke, peptički čir u stomaku i duodenumu.
Recepti za pripremu lekova iz cikorija.
Nadzemni deo cikorija treba se sakupljati tokom cvetanja i osušiti u hladu na svežem vazduhu. Koreni su važni za otkopavanje samo na jesen, posle temeljnog pranja u hladnoj vodi, iseckanih na male komade i sušenja u pećnici na niskoj temperaturi.
Iz cikorija je moguće pripremiti lekovite preparate na sljedeće načine.
- Infuzija za unutrašnji prijem:
jednu žlicu fino iseckanih korenja i cikorijskog bilja sipati čašu vrele vode, a zatim pustiti da se pije na par sati. Zatim se infuzija filtrira i uzima na trećini stakla tri puta dnevno pola sata pre obroka;
- Infuzija za spoljnu upotrebu:
četiri žlice fino iseckane korijene i cikorije bilja sipaju dve šolje vode koja se ključa, nakon insistiranja na par sati i nanošenja spolja, kao losion nekoliko puta dnevno;
- Sveže stisnuti sok cikorija:
vrhovi biljke zajedno sa cvećem treba da se drobnaju u mlinu za meso, istegnu sok i uzmu kašičicu tri puta dnevno, dodajući mleku;
- Cikorija za suvu travu zapaljena u vrelu vodu, zatim zavijena u gustom tkivu i nanese na zglobove za akutni bol.
Cikorija je prava prirodna ljekarna. Međutim, za ispravnu primenu cikorija, bolje je konsultovati lekara.