- prosa - 1 staklo
- voda - 2 šolje (ili 2-3 čaše mlijeka)
- maslac - 2-3 Art. kašike
- soli - po ukusu
- šećer - 0,5 st. kašike (opciono)
Zrna proso sadrže gvožđe, fluor, magnezijum i mangan. Prolećna kaša se preporučuje za one koji pate od anemije i bolesti kardiovaskularnog sistema. Takođe, kaša sadrži esencijalne aminokiseline, polako svarljive ugljene hidrate i biljne masti, što ga čini naročito korisnim. Zahvaljujući sadržaju složenih ugljenih hidrata, kaša prosa je odličan proizvod za gubitak težine. Da biste napravili kašu, izaberite grupu više žutog. Proso kašice se može poslužiti sa plodovima, suvim plodovima, bundevom i morskim keljom. U ovom receptu se smatraju dve mogućnosti za kuvanje kašice: na vodi i na mleku. Recept za prosenu kašu: prohla kaša na vodi. Dobro je ispirati krun ispod toka hladne vode, oko 5-7 puta. Onda prosledite sa ključanjem vode. U sudu dovedite slanu vodu u vrelinu. Dodajte grudnjak i 1 kašiku maslaca. Gurnite na niskoj vrućini, mešajte dok se kaša ne gube. Pripremite kašu kako biste se mešali sa rastopljenim puterom i poslužili. Prolećna kaša na mleku. Dobro je ispirati krun ispod toka hladne vode, oko 5-7 puta. Onda prosledite sa ključanjem vode. U sudu donosite 1-2 čaše slane vode do vrućine. Dodajte krup i kuhajte do pola kuvanja. Zatim dodajte vruće mleko, puter i šećer. Kuvati dok kašica ne postane debela. Posle toga možete staviti kašu u pećnicu.
Usluge: 4