Dzemu maline.
Najviše, verovatno, korisno džem, od svih poznatih vrsta, je crvenilo. Ovo je potpuno iznenađujuće. Sama malina je odličan lek za ublažavanje prehlade i ublažavanje simptoma gripa. Malina pomaže u smanjivanju vrućine, smanjenju temperature, korisna je kod bolesti grla. Uhvatili ste se hladno - popijte čašu čaja sa džemom od maline, pokrijte toplim tepihom i pokušajte da se znojite. Temperatura tela će se sigurno vratiti u normalu.
Prema nekim doktorima, džem od maline je "najkorisniji" i "dragocen", jer sadrži iste elemente kao u obliku acetilsalicilne kiseline. Ali istovremeno dodaju taj džem, od onoga što je kuvan, "zadovoljstvo", i tek onda je korisno. Kada je izložen toploti, vitamin C ima svojstvo uništavanja skoro 80 procenata. Najomurenija opcija - džem - "pet minuta". Prilikom pripreme ove vrste džema, vitamini raste mnogo sporije i manje.
Ako želite da sačuvate korisne i lekovite osobine džemova, a najviše od njih, ubrzajte u nekoliko faza. Prvo čuvamo vatru na vatru 5 minuta nakon što ga zakržimo, a zatim isključimo, ostavimo neko vreme.
Veoma važna karakteristika maline je prisustvo velike količine elagne kiseline. Ova kiselina sprečava reprodukciju malignih ćelija. I u stanju je neutralirati negativan uticaj na ljudsko telo proizvoda koji su bili podvrgnuti pečenju i pušenju. Jam iz malina očuva ovu kiselinu gotovo u potpunosti.
Kod maline nalaze se supstance slične svojstvima običnim aspirinom. Kao što znate, aspirin može pomoći u prehladama i ARI-u, snižavajući temperaturu, razblažavajući krv. Ovo je veoma važna osobina, posebno za one sa visokom koagulacijom. Stoga se smanjuje rizik od moždanog udara.
«Kalinovyj džem».
Palma drveća meduze daju jamu iz viburnuma. To je manje uobičajeno, ali i veoma korisno i ukusno. Jedini minus ovakvog džema je kosti, koje svi ne vole. Ali ovaj problem je lako rešiti. Oni koji ne vole kosti, mogu jednostavno trljati bobice borovnice kroz sito i dobiti odličan džem!
Naravno, ovo je više radno-intenzivna opcija, a ne priprema običnog džema, ali prednost koju viburnum donosi je vredna truda. Kao maline, viburnum je divan asistent u ARI-u i prehladi. Može se kombinovati sa medom. Čim se pojavi prvi znak hladnoće, samo treba da piješ čašu sa medom i kalinom, što je vrlo efikasno sredstvo: hladnoće se može povući. Moram reći, viburnum je vrlo koristan proizvod za kožu. Kalinovije voćke pomažu u ublažavanju upale, mogu i uzimati oni čija koža trpi od akni ili drugih upala.
Ribizla (crna i crvena), morski bučak, jabuke.
Najveći broj korisnih elemenata i vitamina nakon termičke terapije ostaje u ribizlu (u crnom i crvenom), pa čak iu jagodama i jabukama od morske buke.
"Rowan džem".
Iznenađujuće, planinski pepeo je pokrio šargarepe prema sadržaju karotena! Vitamin C u planinskom peplju je više nego što sadrži jabuke. Prema broju fosfornih jedinjenja, Ruan se može takmičiti sa skupim vrstama riba. Baktericidna svojstva rowanberry-a su veoma popularna: u grozdovima s rovana ima dosta taninskih elemenata i sorbične kiseline.
Jam "Borovnica".
Borovnice su veoma korisne za oči - ovo je davno poznata činjenica. Borovnice i njene korisne osobine daleko od potpunog ispitivanja lekara. Iako je glupo ići protiv činjenica: borovnice su vrlo korisne za one koji su prisiljeni da stalno napreduju u vid. Britanci su tokom Drugog svjetskog rata dali jamu od borovničkih voćaka pilotima prije odlaska u noć.
Jam "Cherry".
Jam, u kojem najmanja količina kalorija - višnja. Ali ima mnogo koristi od toga. Trešnja može povećati nivo hemoglobina, zasićiti krv pomoću gvožđa, kobalta i bakarnih jedinjenja. Elementi koji se nalaze u visnjama višnje mogu pomoći u smanjenju nivoa šećera i lošeg holesterola u krvi. Voćne trešnje, dobro sazrele i uzimale su veliko toplo sunce, postale su odlična ostava folne kiseline, vitamina B9, koja je potrebna za održavanje cirkulacionog sistema, a imunitet je normalan.
"Ovi vrlo različiti džemovi ...".
Jam iz bobičastih brigama preporučuje se za pogoršanje tuberkuloze.
Plodovi dunje savetuju se za lečenje krvnih sudova, srca, štitaste žlezde.
Džem za drveće pomaže u prehladama, ARI, poremećajima creva i stomaka. Može se koristiti za urolitijazu.
Orasi savršeno utiču na srce i njegov rad, normalizuju protok i distribuciju krvi. Preporučuju se za bolesti štitne žlezde i kao preventivno sredstvo za aterosklerotske lezije.
Voćne prsline su odličan lek za gastrične poremećaje i trovanja.
Plodovi od brusnice sadrže mnogo taninskih elemenata, sorbiraju patogenu mikrofloru i uklanjaju toksine napolju.
Plodovi barbera pomažu beriberijem, groznicom i upalom različitih etiologija.
Morski bujni džem se može koristiti kao prirodni biostimulator. Ovaj džem ima svojstva za poboljšanje digestivne aktivnosti digestivnog trakta, smanjenje hepatične distrofije uz pogoršanje hepatitisa, snižavanje nivoa holesterola.
Jam i kalorijski sadržaj.
Naravno, oni koji prate harmoniju svog tela, džem ne vrede zbog visoke kalorije. Samo kašičica džema sadrži kalorije, poput čokolade.
Confitures:
Šljiva sadrži 281 kalorija;
Mandarina sadrži 278 kcal;
Od pepela od pepela - 246 kcal;
Od plodova breskve - 248 kcal;
Od maline - 275 kcal;
Od krušaka - 271 kalorija;
Od jagodičastih jagoda - 271 kcal;
Od dunja - 263 kcal;
Od crne ribizle - 265 kcal;
Od plodova kajsije - 265 kcal;
Od jabuka - 254 kcal.