- celo mleko - 1/2 šolje
- Maslac - 7 Art. kašike
- smeđi šećer - 3 st. kašike
- Salt - 3/4 žličice
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- jaja - 2 komada
- brašno - 1 šolje
- bijelo pšenično brašno - 1 šolje
- kvasac - 1 1/2 kašičice
1. U malom prsluku zagrejte mleko sve dok ne postane vruće. Ne kuvaj! Nalijte mleko u veliku posudu i dodajte rastopljeni puter, smeđi šećer, sol i ekstrakt vanile. Mešajte dok se smeša ne ohladi na sobnu temperaturu. 2. Dodajte jaja, brašno, sol i kvasac i mešajte sve zajedno. Ako ima nekoliko grudica, ovo je normalno. Pokrivajte smešu plastičnom omotačem i čistom kuhinjskom peškiricom i ostavite da poraste za 1-1 1/2 sata. Možete odmah kuhati vafle u ovom trenutku ili staviti testo u frižider tokom noći. Sipajte testo iz frižidera sat vremena pre početka kuvanja. Obrišite testo i pustite da se zagreje do sobne temperature. 3. Zagrejati gvožđe vafla i potresati uljima u spreju. Dodajte 1/2 šolje testa (u zavisnosti od veličine vašeg vafelog gvožđa) i kuhajte vafle do zlata. Ponovite sa preostalim testom. Servirati vafre sa parče maslaca, sirupa ili bočica banana.
Usluge: 2