25 komada
Za test:
- 260 g. butter,
- 150 gr. šećer u prahu,
- 2 komada. jaja,
- 1 gr. vanilin,
- 3 tbsp. kašike hladne vode,
- štap soli,
- 380-400 gr. brašno.
Za kremu:
- 2 kom. belančevine,
- 1/2 tsp limunske kiseline,
-1 čaša šećera u prahu.
Za dekoraciju:
- 50 gr. mlečna čokolada,
- 50 kom. tanke slamke (kratke),
- konditorski prah crvene boje (usta),
- 50 polovina badema ili kikirikija (za uši).
To je ukusno i nije teško, ali kakva je radost za dete od takvog pechenyushek!
Kuvanje:
1. Isecite hladno maslo brašnom, so, šećerom u prahu i vanilom, dodajte jaja i hladnu vodu. Gnetite kratku pecivo, uvucite ga u posudu i zavijte u film. Skinite ga 1 sat u frižideru.
2. Napravite 25 krugova prečnika 7 cm od njih da biste pritisnuli slamice (to će biti noge) i 25 krugova prečnika 3 cm (ovo će biti glava). Ugrejte pećnicu na 180 ° C i pecite 20-25 minuta.
3. Za kremu, razblažite proteine limunom kiselinom u laganu penu, nakon dodavanja šećera i stavite vrelo vodeno kupatilo, mahajte dok se zapremina ne poveća dva do tri puta. Uklonite se iz kupatila i vadite do gustih oblika vrhova.
4. Stavite kremu u slatku kesu i postavite je na velike krugove - to će biti krzno, mali krugovi vezani za kremu na veliko.
5. Na malim krugovima sa topljenom čokoladom, nacrtajte oči i izliv. Koristite kremu za pričvršćivanje pola badema ili kikirikija - ovo su uši. Rotik - crveni prah slatkiša koji se pričvršćuje pomoću topljene čokolade ili kreme. Sačekajte da se krema osuši i pijete čaj!