Od svih rastvarača poznatih u svijetu, voda je najobuhvatnija. U vodi se sve raspušta, a čovek nije izuzetak. Sa naučne tačke gledišta, svaka prosječna odrasla osoba u proseku sadrži samo 40% "suvog ostatka", a sve ostalo ... vodu. Veruje se da bez upotrebe tečnosti možete živeti oko nedelju dana. Samo vazduh i spavanje su lepši našem tijelu. Mnoge materije neophodne za zdravlje, uglavnom minerale i elemente u tragovima, apsorbuju se iz gastrointestinalnog trakta samo kao vodena rastvora. Očigledna je uloga vode, kako u očuvanju zdravlja, tako iu razvoju lošeg zdravlja. Postavlja se pitanje - koja vrsta vode je korisna za ljudsko telo, a što nije. Ovo ćemo pokušati saznati u ovom članku.
Da li je moguće piti kišu?
U prirodi, "čista" voda, odnosno H 2 O i ništa više, samo je kišnica. Ali iz nekog razloga, od nekih vremena, iskorišćeno je da pije samo kao poslednje sredstvo, odnosno kada postoji prava prilika da umre od žeđi. Očigledno je da je ova nepromenljiva istina rezultat vekovnih istraživanja korišćenjem metode trajnog punjenja konusa. Narodna mudrost razvijena na ovaj način kaže: kiša je dobra za biljke i pranje odeće, a za piće - ne.
Iako je bilo nekoliko drugih mišljenja. Na primjer, poznati Abu Ali Ibn Sina, ili jednostavno Avicenna, vjerovali su da "kišnica pripada dobri vodi, pogotovo onome što ljeti pada od grmljavine", ali ne "iz oblaka prolaznih vjetrova" / 1 /. Čak iu ekološki čistom srednjem veku, mudri muškarac je preporučio vodu za kuhanje, prikupljenu u slučaju potrebe nakon kiše, kako bi izbjegla njegovu "gnječenje". Najveća prilika da ugasi pojedu pojedinca u korist organizma je veliki centralnoazijski lekar koji je razmišljao o prirodnim izvorima gde voda gura napolje, izvučena "sila koja je inherentna po sebi". Voda iz bunara i podzemnih kanala smatrala se da je gore od proleća, a ona koja je "asfaltirana sa prolazom u olovnim cevima" bila je potpuno beskorisna.
U svetlu savremene nauke, čija je svrha istraživanje i potvrđivanje, ono što je odavno poznato, lako je razumeti zašto vodena voda ne koristi ljudskom tijelu. Prvo, voda koja isparava sa površine Zemlje u savremenom svetu intenzivno je zagađena transportom i industrijom. Čistina petog okeana takođe ostavlja mnogo želja. Preko mnogih megaciteta stalno se nalazi smog. Stoga, umesto da se očisti tokom uspona na nebo, kišnica dodatno dobija i najočekivane nečistoće. Sadrži arsen, olovo, živu, sumpor i nitrate. Padovi sa amonijakom, ugljeničnim disulfidom, pesticidi i pesticidi padaju nad poljoprivrednim područjima, a kišne kiše dolaze preko biljaka i fabrika / 2 /.
Drugo, prirodna destilacija lišava kišnicu koja je korisna za mineralne aditive ljudskog tijela. Nebeska voda je izuzetno različita u sastavu od kopnenih, pa čak i nakon prečišćavanja nije moguće dugo piti - metabolizam je uznemiren. Organizam kompenzativno povećava koncentraciju u krvi nedostajućih jona hlora, kalijuma i natrijuma, a zatim ih intenzivno uklanja preko bubrega sa urinom. Pored toga, kiša, destilovana ili destilovana voda je neprijatna po ukusu i loše zamrzava žeđ / 3 /.
Koja je voda u cevi?
Da bi zadovoljili rastuće potrebe modernih gradova u vodi za piće, obično se koriste otvoreni izvori. To su reke i jezera. Nakon završnog čišćenja (koagulacija, padavina, filtracija i konačno hlorisanje) voda ulazi u gradsku vodovodnu mrežu, a odatle ide u svaku kuću. Shodno tome, kvalitet vode u kranu zavisi od mnogih faktora:
- Ekologija rijeka i jezera služi kao početak uzimanja vode;
- Tehnološko i sanitarno stanje vodovoda;
- Osobine vodovodnih cevi.
Pa, sada za poene. Već smo saznali da je pijenje kiše štetno za zdravlje. Što se tiče riječne vode, vjerovatno neće doći do čovjeka. Zaista, čak i uzimajući u obzir da je poslednjih godina, usled globalne krize, ekološka situacija otvorenih akumulacija donekle poboljšala, teško je uticala na kvalitet vode iz slavine.
Za sanitarno stanje vodovoda i dalje se susreću nadležni organi. Još jedna stvar je tehnologija čišćenja koja mnogi smatraju zastarelim i zastarelim. Bez obzira na to, praktično u svim svojim parametrima, vodovodna slavina potpuno odgovara higijenskim normama. Samo sadržaj hlora ponekad prevazilazi normu.
Teško da je osoba koja voli vodu sa posebnim mirisom i ukusom hlora. Ali s obzirom na dokaze o štetu koju donosi hlorinacija, oni često zaboravljaju na njegovu korisnost. Zbog upotrebe hlora za dezinfekciju vodovodne vode, od 1904. godine broj intestinalnih infekcija je naglo smanjen, epidemije kolere i tifusa postale su stvar prošlosti. I uprkos istraživanju koje je počelo u 70-80-tim. Prošlog vijeka, što je dokazalo učešće hlora u stvaranju štetnih kancerogenih nečistoća (hloroform), voda iz vode iz vode se nastavlja hlorinirati.
Činjenica je da koncentracija kancerogenih supstanci u vodi ne dostigne kritičan nivo i uporediva je sa onim što dišemo ili što jedemo. Prema tome, đavo nije toliko strašno kako je oslikan. Osim toga, i hlor i hloroform izlivaju iz vode ključanjem (4). Ali, postoji neprijatan okus, zbog čega seljani uplivaju "urbani" čaj u toalet nakon prvog gutljaja.
Za poboljšanje organoleptičkih osobina hlorisane vode poslednjih godina, sve vrste filtera se sve više i više koriste. Većina njih sadrži aktivni ugljenik pritisnut kao glavni aktivni element. Međutim, prema studijama američke komisije za zaštitu životne sredine, hlor, koji formira hloroform sa prirodnim organskim vodama, sa česticama aktivnog uglja iz filter filma stvara još strašniji otrov - dioksin. Da bi ocenio svoju štetu, dovoljno je jednostavno pogledati lice bivšeg ukrajinskog predsednika Viktora Juščenka.
Još jedna tačka je kontejner za vodu. Opet, zahvaljujući hloru, voda sa vodom zadržava svoju infektivnu sigurnost, uprkos tome što prolazi kroz željezne cijevi. Ali voda u razmeni više litarskih bočica i "patlidžan", kao i sipana iz automobila bubnjeva - ne.
Koju vrstu vode prodamo?
Prema nekim podacima, u originalnom plastičnom kontejneru, početno čista artesijska voda, sa nepravilnim čuvanjem i radom tenkova, počinje ... da "cveti". Sigurno, mnogi su primetili kako se vremenom pojavljuju prljave zelene blicice na unutrašnjoj bočici. To su plavo-zelene alge ili cijanobakterije koje luče toksin BMAA, a zauzvrat izaziva teške neurološke bolesti (Alchajmerova, Parkinsonova i amiotrofična lateralna skleroza).
Zaključci:
- Najbolje je piti iz izvora na ekološki čistom području, posebno ako njegov izvor nije podzemna voda, odnosno kišnica i interplastični "drevni" slojevi;
- Voda od kade je relativno sigurna, ali pijenje je gadno. Čišćenje sa filterima ugljenika umjesto dobrog može biti štetno. Ako se filtrirana voda okreće preostali hlor u spoju sa ugljenikom daje najjači otrov dioksina;
- Kupujte vodu iz automobila ili ga držite već godinama u istoj patlidži, zbog opasnosti od trovanja proizvoda života plavo-zelenih algi.
Literatura:
- O kvalitetu vode (kišnica). "Canon medicinske nauke", Abu Ali ibn Sina (Avicenna)
- Kišnica. Časopis za zdravlje, 1989, br. 6
- OV Mosin. Uticaj destilirane vode na telo.
- Hlor u vodi je dobar ili loš? Časopis za nauku i život, br. 1, 1999.