Recept za pečenje ribe u foliji Za bife i za davanje porcija u porcijama, ovaj recept za oslić, pečen u foliji sa povrćem, je savršen. Glavna prednost ovog jela, međutim, kao i bilo koja druga pripremljena u foliji - je pogodnost kuvanja i potreba za minimalnim direktnim učešćem u procesu kuvanja. Pored toga, uvijek ćete biti sigurni da će to biti dovoljno za sve, jer unapred možete izračunati i pripremiti potreban broj porcija. Filet oslića sa povrćem ispada da je neverovatno sočen, mekan, nežan i mirisan, jer folija ne dozvoljava da se komadi osuše, a sok koji izlazi iz povrća ne isparava, već potapši ribu. Ako želite da smanjite sadržaj kalorija u posudi, onda se seckano povrće postavlja na ribu u sirovom obliku. U ovoj verziji filet oslića sa povrćem je savršen za one koji su na nisko-kaloričnoj ishrani, ali žele da jedu divno i divno. Ovim principom možete da kuvate i popunite bilo koju drugu bijelu ribu, ali ako koristite filete od polockova i drugih suvih sorti, bolje je prosipati povrće malo pavlake nafte.
Sastojci:- Filet oslića 1000g
- Šargarepa 2 kom.
- Luk na 1 kom.
- Paradajz 3 kom.
- Limun 0,5 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 2 tbsp. l.
- Pepper crno tlo 3 pinceta
- Sol 3 štapić
- Korak 1 Za zamrznute ribe, zamrznut file fileta je dobar izbor, kao što će i šargarepa, luk, paradajz, limunov sok, biljno ulje i začini.
- Korak 2 Korenje s lukom za čišćenje i rezanje.
- Korak 3 Zagrejati 2 kašike žlica u tiganju. Biljno ulje i pržite povrće dok luk ne bude providan.
- Korak 4 Operite paradajz i isecite ih u krugove.
- Korak 5 Predfrozni riblji fileti, operite i isecite na porcije. Svaki komad je položen na foliju, posuta s paprikom, so i sipajte limunovim sokom.
- Korak 6 Zatim položite 1-2 kašike na ribu. prženo povrće.
- Korak 7 I stavite 1-2 kruške paradajza na vrh.
- Korak 8 Tesno obmotite foliju i stavite filete na poslužavnik za pečenje.
- Korak 9 Pečenje u zagrejanom pećniku do 180 ° C u trajanju od 25 minuta. Poslužiti sa povrćem ili kuvanim krompirom.