"Cutlets" hedgehogs "

Priprema: Miješati punjenje s sirovim jajima, seckani peršun i panierovo Sastojci:

• tvrde kuvana jaja - 5 komada
• sirovo jaje - 1 komad
• mleveno meso - 250 grama
• krušne mrvice - 1 st. kašičica
• zelenilo od petera - - Po ukusu
• sol i biber - - Po ukusu
• Vermicelli - - Po ukusu

Upute

Priprema: miješanje mlijeka sa sirovim jajima, seckani peršun i drobnjači. Uzmite so i slanu i biber po ukusu. Uzmite oljušteno kuvano jaje i stavite ga u mleveno meso da napravite kesu. Ponovite sa preostalim jajima i mlevenim mesom. Postavite kokice na pločicu za pečenje, podmazani. Napravite ježeve crne perverzne i igle od vermicelli. Pečite u pećnici dok se vermicelli ne postane smeđe.

Usluge: 3-4