- kupus - 1 komad (srednje)
- crni luk - 2 komada
- šargarepe - 1-2 komada
- sol, biber - 1 Po ukusu
- začini - 1 Po ukusu (vaš omiljeni)
- paradajz pasta - 180-200 grama
- biljno ulje - 7-8 Art. kašike
1. Sakupite sve komponente. Isecite kupus i kašu, operite šargarepu i šargarepu. Kupus nije vrlo mali. Isecite luk na polovinu prstena. 2. Da biste olakšali naknadno mešanje, dodajte proizvode u tavanu u slojevima. Svaki sloj male soli i lagano zalijevati paradajzom. 3. Stavite tiganj na srednju vrelinu, prelijte biljno ulje, pokrijte kupus s poklopcem i pržite 10 minuta. Sada dodajte začine, mešajte kupus, probajte sol i dodajte so ako je potrebno. Masa mora biti ravnomerno crvena! Sada smanjuje vatru malom i zamrznutom kupusu dok se ne pripremi još 15 minuta. Važno je da proizvod nije spaljen! 4. Čim se kupus postane mekan (ali se ne raspada!) I sva vlaga isparava, posuda je spremna. Odlično je da serviraš sa kašicom od heljde u Postu. Kupus će biti odlično jedro za meso ili kutije.
Usluge: 6-8