- voda - 1,5 čaše
- brašno - 4 kuglice
- šećer - 1-2 Art. kašike
- biljno ulje - 0,5 čaše
- soli - 1 kašičica
- kvasac - 25-30 grama
1. Voda zagrijana na temperaturi od 40-45 stepeni. Mešajte kvasac i rastvorite u nekoliko kašičica vode šećerom. Ako imate puno vremena, onda dodajte ovoj smeši 1-1.5 kašika brašna i ostavite kvascu dobru "šetnju", ostavljajući mešavinu 15 minuta na toplom mestu. Ako nema vremena, nastavite da odmah miješate testo. 2. Sipati so u mešavinu kvasca, sipati u ostatak toplu vodu, mešati. 3. Sisati brašno - tako će testo biti veličanstveno. Stavite veliku polovinu brašna odjednom i miješite testo. Ostatak se dodaje u malim porcijama, temeljito gnječujući. 4. Na kraju morate dodati maslac i još jednom lenjivo mešati testo. Ne bi trebalo da bude previše strma, a ne drži ruke. Gotovo. 5. Stavite testo na toplo mesto i pokrijte s tkivnim salvetom. Dozvolite da stojite oko 20 minuta, ponovo gnjejte. Dajte ponovo da pristupite. Gotovo! Možete piti pite ili staviti pitu u pećnicu!
Usluge: 5-6