Ukusne i zadovoljavajuće palačinke sa mesom: 5 najboljih receptura za kuvanje

Palačinke sa mesom pripada onim jelima, recepti od kojih - velika sorta. Svaki kuvar ima svoje posebne varijante kuhinjskih palačinki, a da ne spominjem načine kuvanja mesa. U ovom članku ćemo podeliti sa vama najbolje recepture, kako kuvati ukusne i zadovoljavajuće palačinke s mesom. Svaki recept se deli na dve faze: pripremanje testa i pripremanje punjenja.

Sokne palačinke sa mesom, recept sa fotografijom

Prekrasna ukusna užina, koja je uobičajena ne samo u Rusiji, već iu nekim evropskim zemljama, može poslužiti kao glavno jelo. Naučite kako pripremiti palačinke od mlevene govedine (možete uzeti mešovito, na primer, svinjetina i govedina).

Neophodni sastojci:

• Mlijeko - 1 litar
• Mleveno govedino - 250 g
• 3-4 jaja
• Brašno - 2-2,5 čaše
• Šećer - 1 tsp.
• Salt - 1 tsp.
• Suncokretovo ulje - 2 tbsp.
• Maslac - 1 tsp.
• Mala soda
• Crni biber - pola žlica
• Začini po ukusu

Korak po korak instrukcija

1. Povežite jaja sa mlekom i dodajte šećer, so i šećer. Obrišite s mikserom.

2. Dodati brašno, mešati i sipati u biljno ulje. Sačekajte oko 20 minuta.

3. Širite ulje u poslužavnik i stavite punjenje na njegovu površinu. Dodajte u njega luk, so i začine. Nakon 5 minuta, sipajte malo vode i svedite na minimum vatru. Ispržite posudu i utopite oko 20-25 minuta.

4. Vadite jedno jaje i dodajte vodu, a zatim stavite ovu smešu na mleveno meso, mešajte i simulirajte oko 5-7 minuta.

5. U sanduku za palačinke zagrejte ulje i počnite pržiti palačinke. Napunite palačinke punjenjem i zaviti u trougao ili kovertu.

Predivna i srdačna palačinka sa mesom, recept sa fotografijom

Ovaj metod pripreme se pozajmljuje iz poznate knjige sovjetskih vremena "Čišćenje" (50-ih godina). Do današnjeg dana, mnoge porodice kuvaju neverovatne palačinke sa mesom samo za ovaj recept.

Neophodni sastojci:

• Brašno - 1,5 čaše
• Mleko - 2 šolje
• 1 jaje
• Šećer - 1 tbsp.
• Suncokretovo ulje - 1,5-2 tbsp.
• Salt - 0,5 tsp.
• Soda - 0,5 tsp.
• Kuvana govedina - 500 g
• Luk - 3-4 glave
• Goveđa juha - 1 staklo

Korak po korak instrukcija

1. Miješajte solju, šećer, čašu mlijeka, jaje i dodajte brašno ovoj smeši. Testo će se isprazniti gusto i treba ga razblažiti sa drugom čašom mleka kako bi bilo tečno.
2. Postavili smo soda i rafinisano suncokretovo ulje.
3. Peljemo palačinke i mastimo ih maslacom.
4. Okreni meso. Čebule lagano pržite i dodajte u njega gotovo mlijeko.
5. Mi prelijemo govedinu u mljeveno meso, so, dodamo malo začina po ukusu.
6. Hlađenje mesa stavljamo na svaku palačinku i omotamo ga.

Appetizing palačinke sa mesom i jajima, recept sa fotografijom

Nemoguće je odupreti tako divnom ukusnom jelo! Pokušajte da ih pripremite za ovaj jednostavan recept ispod. Što se tiče svih palačinki, testo treba da bude bezdozhzhevym i tečno. Ukusne palačinke, punjene mesom i jajima, savršeno će ukrasiti Vaš odmor za Srovetide.

Neophodni sastojci:

• Kefir - 2-3 čaše
• 2 jaja
• Topla voda - 1 staklo
• Brašno - 1,5 čaše
• Suncokretovo ulje - 1-1.5 kašike.
• Šećer - 1 tbsp.
• Mala sol za palačinke i punjenje
• Mlijepo meso (govedina) - pola kilograma
• Luk - 3 kom.

Korak po korak instrukcija

1. Razbistite jaja pre nego što ih dodate solju i šećeru. Zatim sipajte toplo mleko, polako dodajte brašno.
2. Dodajte preostalo mleko i par kašika putera. Pečemo u zagrejanom tiganju.
3. Isecite crni luk, kombinujte sa punjenjem i pržima.
4. Kako obmotati palačinke: dodajte punjenje mesa, savijte prednju ivicu palačinke, a zatim desnu i levu ivicu. Koverat sa mlevenim mesom je spreman.

Ukusne palačinke sa mesom i pečurkama, recept sa fotografijom

Možda je najsavremenije jelo predstavljeno u našem članku! Pripremite ukusne palačinke uz mlevenu govedinu i šampinjone - vaši voljeni će biti oduševljeni!

Neophodni sastojci:

• Brašno - 200 g
• 3-4 jaja
• Mlijeko - pola litra
• Suncokretovo ulje - 2 komada l.
• Pečurke (šampinjoni) - 250 g
• Mlijepo meso - 250 g
• Luk - 2 kom.
• Pavlaka - 2 tbsp.
• Salta, biber po ukusu

Korak po korak instrukcija

1. Pripremite testo od brašna, jaja i mleka. Dodajte so i ulje. Stir.
2. Pržene palačinke u vrućem tiganju (može se podmazati slaninom) sa dve strane do rude boje.
3. Isperite i isecite pečurke. Mržite luk i pržite pečurkama i maslacem do zlata.
4. U drugom posudu, pržite punjenje i mešajte se sa lukom i pečurkama, zatim dodajte so, biber, začin i malo putera.
5. Posuti gotovu posudu sa naribanim sirom.

Palačinke s kiselim krompirom sa mesom, recept sa fotografijom

Jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ukusna, srdačna, visokokalorična - oni će vas zagrejati u svim mrazima. Prema klasičnom receptu, palačinke krompira se obično služe za sto sa pavlaku.

Neophodni sastojci:

• Mlijepo meso - 200 g
• Krompir - 6 komada
• Luk - 1-2 komada.
• Brašno - 1,5-2 kašike žlica.
• Jedno jaje
• Sol i biber po ukusu

Korak po korak instrukcija

1. Rešite krompiri i pustite sok odvoditi. Dodati naribani luk, brašno, jaje i sol. Na ovaj način dobijate testo.
2. Stavite testo na tanjir, na vrhu - mleveno meso i treći sloj - ponovo testo.
3. Spržite palačinke sa obe strane. Bon appetit!

Predivna palačinke sa mesom i pečurkama: video recept

Veoma jednostavan način priprema ukusnih i zadovoljavajućih palačinki koje ćete naći na ovom video snimku. Sve akcije su jasno opisane i lako možete naučiti kako kuvati palačinke sa mesom i pečurkama. Vrlo ukusne palačinke sa mesom i pečurkama Takođe će vas zanimati tekstovi: Kako pecati kolač od torte: najbolji recepti za kuvanje Slim apetizirajuće palačinke na kiselo mleko: originalni i klasični recepti za kuvanje Ukusne i srčane tanke palačinke: klasične i originalne palačinke recepti Nežne i apetizirajuće palačinke sa skut: najbolji recepti za kuvanje Ukusne palačinke bez jaja: recepti za palačinke na mlijeku, vodu, kefir