Svinjsko pito Svake godine šalteri tržišta i prodavnica popunjavaju jeftini jabuke, kruške, šljive, kajsije i drugo voće i bobice. Pažljive domaćice kupuju kašike kako bi pripremile džemove i kompote za zimu, mraz i jedu puno. I kako se odupreti, kako ne bi pekla za vaša voljena domaćinstva nešto ukusno, ne kuvajte desert? Naravno, slatke pite nisu najzdravija hrana, ali živimo jednom, i zato želim zadovoljiti svoje najmilije i uživati u mirisnom i ukusnom pecivu. Najčešće pecemo jabuke šarlote - ovo je brzo i nije teško. Ali možete probati i druga punjenja i pecati, na primer, pitu s šljivom. Kako to učiniti, reći ćemo vam i pokazati. Dakle, ako još niste kupili šljive, onda trčite na tržište, ne zaboravite da uzmete malo badema na tom putu. A uveče, sačekajte da se kritikuje od svog muža i dece. Možete čak i pozvati svekrva na čaj. Obavesti ga da ne samo da dobije tako ukusne pite, da može nešto naučiti od svoje snahe. Takvo "brzo" pečenje, poput pite sa šljivom, je pravi stapić u situaciji "gosta na pragu".
Sastojci:- Jaja piletine 4 kom.
- Šećer 200g
- Maslac 160 g
- Brašno, pšenica 350 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Apple 1 kom.
- Mramo manna 3 tbsp. l.
- Šljiva 200 g
- Bademni latice 2 tbsp. l.
- Korak 1 Da biste napravili pitu, uzmite: jaja, šećer, brašno, jabuku, meku maslu, kao i za punjenje slatkih šljivama i bademovih latica.
- Korak 2 Apple pere, oljuštiti i rešetati na grubim grudima.
- Korak 3 Operite šljive, odcedite i isecite na 4-6 komada.
- Korak 4 Beat jaja sa šećerom u peni.
- Korak 5 Dodajte rastopljeni puter i tukli sve na srednjoj brzini.
- Korak 6 Zatim dodajte brašno prahom za pecivo i ponovo mešajte.
- Korak 7 Dodajte jabuku u testo i miješajte dok ne glatko.
- Korak 8 Podmazati kalup za pečenje sa maslacem i posuti s kruhom.
- Korak 9 Sipati testo u kalup i prevući ga.
- Korak 10 Vrh sa sljemenim šljivama.
- Korak 11 Potom posipajte sve bademovim laticama.
- Korak 12 Pečenje u zagrejanoj pećnici 190 C za 35-45 minuta. Spremnost da proverite drvenim ražnjem - od gotovog pita, trebalo bi da se osuši. Hladite tortu u obliku, a zatim ga izvadite i možete poslužiti.