Šljiva od novina "New York Times"

Pita sa šljivama Kažu da su recept za ovu divnu pitu američke domaćice pitali iz godine u godinu da objavljuju urednika časopisa New York Times čim se pojavila "sezona šljiva". Ovo je trajalo od 1983. do 1995. godine. I nastaviće, verovatno, do sada. Ali strpljenje glavnog i odgovornog urednika se razbio i najavio je da je poslednji put štampao recept. A njegove uvažene domaćice dozvole im da laminiraju štampani recept za sebe i da ga dobro objesite na frižideru. Istina ili fikcija - nije poznato. Ali činjenica da je torta izuzetno ukusna je činjenica.

Pita sa šljivama Kažu da su recept za ovu divnu pitu američke domaćice pitali iz godine u godinu da objavljuju urednika časopisa New York Times čim se pojavila "sezona šljiva". Ovo je trajalo od 1983. do 1995. godine. I nastaviće, verovatno, do sada. Ali strpljenje glavnog i odgovornog urednika se razbio i najavio je da je poslednji put štampao recept. A njegove uvažene domaćice dozvole im da laminiraju štampani recept za sebe i da ga dobro objesite na frižideru. Istina ili fikcija - nije poznato. Ali činjenica da je torta izuzetno ukusna je činjenica.

Sastojci:

• Šećer 200g
• Brašno, pšenica 250 g
• Maslac 120 g
• Jaja piletina 2 kom.
• Prašak za pecivo 1 tsp.
• Sol 1 štapić
• Cimet prah 2 tsp.
• Šljiva 500 g

Upute

• Korak 1 Da bismo napravili pitu od šljiva potreban nam je ulje, šećer, brašno, prašak za pecivo, so, jaja, cimet, šljive.
• Korak 2 Sipajte ulje šećerom, ostavite po strani 2 lampe šećera za prskanje.
• Korak 3 Dodajte na ulje jedan po jedan, dobro trljajte i soli.
• Korak 4 Miješati u porcijama praškom za pecenje brašna. Dobro mlet.
• Korak 5 Oblik (imam 17x17 cm) stavljam papir za pečenje. Podjednako distribuirati testo.
• Korak 6 Na vrhu testa stavite polovice slive otvorene. Potapajte mešavinom cimeta i šećera.
• Korak 7 Pečenje u zagrejanom pećniku na 180 ° C 50 minuta pre hrustljavog koru.