Pangasius u "kokosovom kaputu" sa slatkim krompirom. Malo egzotika i uobičajeni pangasius pretvara se u izuzetno jelo, skupljeno kokosovim mlekom, kokosovim čipovima, tepisima i pečenim na slatkom krompioru. Ljubitelji kokosovog jela moraju probati. Priprema se lako i brzo u pećnici. Savršeno raznovrsna dnevna ishrana ili iznenađenja pozivanih gostiju. Dobro ide sa svežim zelenim salatama ili povrćem. I sada razmotrite recept. Sve dobro raspoloženje!
Sastojci:- Slatki krompir (sladak krompir) 800 g
- Fileti Pangasiusa 5 kom.
- Kokosovo mlijeko 500 ml
- Kokosovo brijanje 30 g
- Curry 1 g
- Salt 0.5 tsp.
- Korak 1 Pripremite sastojke: filet pangasiusa, slatki krompir, kokosovo mleko sa Tajlanda, kokosov čips, curry, sol.
- Korak 2 Krompir se oljuštava i razređuje tanko, debljina prstena je oko 1-2 mm.
- Korak 3 U toplotno otpornom posudju, distribuiramo krompir i na vrhu fileta pangasiusa. Solim.
- Korak 4 Miješati kokosovo mleko sa curryjem.
- Korak 5 Napunite vrh kokosovim sosom.
- Korak 6 Obilazno se prostire na celoj površini kokosovog opeka.
- Korak 7 Pečemo na dnu zagrejane rerne na 200 ° C oko 30 minuta. Odmah je služio na stolu. Bon appetit!