Tajne kuhanja kašastih kaša

Ako se kašičica odganja, onda jednostavno ne znate kako pravilno kuvati. Grah je neverovatno koristan proizvod. Sadrži vitamine A, B, C, svarljive proteine, kalcijum i gvožđe. Pogodno utiče na digestivni sistem i sadrži nekoliko kalorija. Recept za kašu od kačketa je korisna devojčicama koje prate svoju crtu, majkama koje žele hraniti svoje mrvice korisnim jelo, muškarcima koji trpe i trebaju puno proteina za izgradnju mišićne mase.

Kako odabrati i pripremiti grašak:

• Najkorisniji grašak za kašu nije iseckan. Njegov minus je prethodno namakanje u vodi. Najbolje je ostaviti ne-oljušteni grašak u vodi tokom noći;
• Nijedan manje korisni će biti sveži grašak. Ali sezona njegovog sazrevanja ne traje dugo;
• najbolje potapati korisne zrno u posudi od livenog gvožda za 5-8 sati;
• kuvati kašicu u vodi u kojoj je grašak bio natopljen;
• izaberite posudu za kuvanje sa gustim zidovima, a onda će se grašak ravnomerno kuvati.

Recept broj 1. Dijetalna kaša

Recept za dijetalnu kašu na vodi je pogodan za djevojčice koje žele izgubiti težinu prije odlaska. U 100 grama ovog jela nalazi se samo 90 kilokalorija.

Neophodni sastojci:

• grašak - 1 staklo
• voda - 4 šolje
• sol.

Način pripreme:

1. Potapati grašak za noć. Ujutru stavite tepihe na usporenu vatru i dovedite do kuvanja;
2. mahunarke brzo gori, tako da treba stalno mešati svoje jelo;
3. kuvana kaša na vodi će biti 30-60 minuta. Činjenica da je jelo spremno će biti označeno pirinačnom konzistencijom kašice. Gražite grašak trupom i služi za stolom.

Ako imate multivark, koristite recept za kuvanje kašastih kaša u ovom čudnom uređaju. Postavite ga na režim "heljde". Punite posudu maslacem.

Recept broj 2. Kačkavalj sa mesom na engleskom

Ako ne pratite dodatne kalorije, recept za kašastu kašu sa mesom sigurno će vas zadovoljiti. Ovo jelo nam je došlo od kišne Engleske. Kod kuće, recept za kuvanje kašastih kaša sa slaninom je veoma popularan.

Neophodni sastojci:

• smrznuti grašak - 250 g
• slanina - 100 g
• piletina supa - 1 staklo
• brašno - 2 tbsp. l.
• maslac - 2 tbsp. l.
• krem sir 150 g
• crni luk - 1 kom
• soli, začini po ukusu.

Način pripreme:

1. isecite slaninu i isprate ga u vrućem tiganju ili u kotlu dok ne počne apsorbovati masnoću. Zatim dodajte fino sitan luk. Fraj do zlatne braon;
2. Dodajte maslac u kotao. Kada se rastopi, bacamo tamo dve kašike brašna, mešajući. Zapalimo još dva minuta;
3. dodati pileće juho i kuvati dok se u kotlu ne formira debeli sos;
4. Dodajte poslednji grašak u posudu. Ako vam se sviđaju jela jela, kuhajte 7 minuta. Da biste formirali pire stanje kašice, ostavite koalnu na plin u trajanju od 20-25 minuta. Ne zaboravite da se mešate;
5. Odlikujte zelenilom i posipajte svojim omiljenim začiništima.

Ako vam je po receptu recept za kašastu kašu sa mesom, zamrznite sveže grašak za zimu. Pri kuvanju kašice možete dodati paneli različite sastojke: šećer, crni biber ili list luka. Jelo je idealno kombinovano sa kobasicama, kiselinom i kiselim krastavcima.