Kako kuvati pšenične žitarice
Postoji nekoliko korisnih saveta, pod kojima možete uvek biti sigurni da ćete dobiti ukusnu i ukusnu pšeničnu žitaricu.
Korisni saveti:
- Danas možete u prodavnicama naći dvije sorte - Poltava i Artek. Poltava karakteriše gruba zrna i prilično velike čestice zrna, tako da je pogodna za izradu najkusnijih kolača i koristi se za dodavanje supe. Artek, naprotiv, odlikuje mala zrna i pogodniji je za posude i viskozna dečija jela.
- Neophodno je oprati trn, ali ne i sve. U ovom postupku samo Poltava treba, iako većina domaćica, van navike (ili neznanja), pere sve vrste.
- Kada se voda vriše, obavezno uklonite formiranu penu (kao kada se kuva čorba). Sadrži male ostatke, koje mogu negativno utjecati na ukus i "zagaditi" želudac.
- Ako niste sigurni u kvalitet kupljenog proizvoda, obavezno proverite odsustvo malih kamenja. Kao što pokazuje praksa, ova jednostavna manipulacija pomaže da vaši zubi ostaju nepromenjeni. Dakle, ako odlučite da uštedite na trbuhu (iako je to tako jeftino), bolje je biti siguran, tako da nakon toga nećete ići na usluge stomatologa.
Pšenična kaša na vodi
Pre nego što proučite kompleksne recepte, morate znati kako kuhati pšeničnu kašu na vodi. Lako je, ali morate da "stavite ruku" na elementarni recept, tako da ne možete biti snopirani sa boljim problemima.
Neophodni sastojci:
- kaša - 1 staklo
- voda - 2 šolje
- soli - po ukusu
- Maslac - 20 grama
Način pripreme:
- Sipati kosu u posudu i sipati dve čaše hladne vode.
- Dodajte na sobu, dodajte so, spustite toplotu na minimum i kuhajte 15-20 minuta, povremeno mešajte.
- Ako voda ispari pre nego što se sprema posuda, dodajte potrebnu količinu.
- Napunite ulje i mešajte.
Pšenična kaša na vodi može se kuhati kao ukras ili zasebno jelo, na primer, za doručak.
Pšenična kaša na mleku
Pšenična kaša na mleku je vrlo korisna deci. Pomaže u normalizaciji rada creva i obogaćuje telo korisnim mineralima. I to je veoma ukusno i stvarno "dom", pa ako želite da se uđete u detinjstvo, samo se pripremite za takvu delikatnost!
Neophodni sastojci:
- žitarice - 0,5 čaše
- mleko - 1 staklo
- soli - štapić
- šećer - 1-2 tsp.
- Maslac - 20 grama
Način pripreme:
- Mleko sipajte u posudu i sačekajte.
- Kada su se pojavili prvi mehurići, sipajte grmljavinu u mleko, dodajte so i dodajte šećer. Mešajte dok se rastvorni sastojci ne rastvaraju.
- Kada savi, napravite najmanju vatru, pokrivajte i ostavite 30-40 minuta. Ne treba ga uznemiravati, takođe je preporučljivo da se poklopac ne otvori.
- Nakon navedenog vremena dodajte ulje, mešajte, pokrijte poklopac sa poklopcem i pustite da stoji još 10 minuta.
Da biste pripremili ukusnu pšeničnu žitaricu na mlijeku, bolje je koristiti samo tanjir sa debelim zidovima, u protivnom može izgoreti.