- mleko - 1 litar
- šećer - 4 predmeta. kašike
- jaja - 1-2 komada
- brašno - 3-4 šolje
- sol - 1/2 st. kašike
- suncokretovo ulje - Po ukusu
- soda - 1/2 Art. kašike
- ulje - po ukusu (za prženje)
- šunka, kuvana jaja, zeleni luk, majonez, masline - po ukusu (punjenje)
1. U posudu miješajte jaja, šećer i sol dok se šećer ne rastvori. Dodajte 1 šolje brašna i soda bikarbone, mešajte. 2. Premešati sa 1 žlica suncokretovog ulja i 1 šolje mlijeka. Dodajte preostalo brašno i miješajte dok ne glatko. Postepeno dodajte preostalo mleko u nekoliko okreta i nastavite da mešate. Trebalo bi da nabaviš. Dozvolite testu da stoji 10-15 minuta. 3. Koristite lonac, nalijte testo u teglu i pržite palačinju sa obe strane do rude. 4. Mešite šunku, kuvana jaja i luk. Stavite u posudu i mešajte se sa majonezom. Stavite poslednje punjenje u sredini svake palačinke. 5. Prihvatite ivice palačinke prstima i pričvrstite zube. Gurni masline na zubi i služi.
Usluge: 3-4