- kora za pitu - - Dijelovi
- trešnje - 4 Kupa
- kukuruz - 4 čl. kašike
- šećer - 3/4 stakla
- soli - 1/8 kašičica
- limunov sok - 1/2 komada
- ekstrakt badema - 1/4 kašičica
- maslac - 1 Art. kašičica
- jaje - 1 komad
- voda - 2 komada. kašike
1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. Ekstrakt kostiju od višanja. Isecite maslac na male delove. Nežno mešajte trešnje, kukuruz, šećer, so, limunov sok i ekstrakt badema zajedno u velikoj posudi. 2. Polako ohlađenog testa na brušeni površini oborite u krugu prečnika 32 cm. Pažljivo postavite oblik pita sa prečnikom od 22 cm. Koristeći točkić za vuču nežno hodajte duž izlečenog dela kalupa i odsečite ivice testa. 3. Spun vrh preliva preko testa. Ne dodajte tečnost koja se sakuplja u posudu. Vrh sa komadima hladnog putera. 4. Preostalo testo prepletati na lagano prosijenu površinu u krugu prečnika 30 cm. Postavite ga preko punjenja višanja i ukrasiti, ostavljajući stranice do 2 cm. Od njih formirajte ukrasne grebene ili grebene. Beat 1 jaje sa 2 kašičice vode i mešajte testo četkom. Zatim posipajte šećerom od peciva. Sa oštrim nožem, napravite malu prorezu u sredini torte, tako da izlazi para. 5. Isperite tortu u sred rerne 25 minuta. Smanjite temperaturu na 175 stepeni i ispečite tortu 25-30 minuta, sve do zlatno braon. Hladite tortu na šalteru i služi.
Usluge: 8