- kora koruza, delimično pečena - 1 komad
- bademi - 1 staklo
- brašno - 1 1/2 Art. kašike
- šećer - 2/3 čaše
- nesaljeni puter na sobnoj temperaturi - 9 čl. kašike
- Velika jaja - 2 komada
- ekstrakt badema - 1/2 čajna kašika
- narandža - 1 1/2 čajna kašika
- crveni džem - 1/3 stakla
- toaletni ili rezani bademi - po ukusu (po želji)
1. Isecite bademe. Mlevite bademe i brašno u procesoru hrane. Mešajte šećerom, zatim sa maslacem, ekstraktom badema i korejskom pilingom dok se ne dobije homogena konzistencija. Dodajte jaje i jaje od drugog jajeta, miješajte. Stavite punjenje u srednju posudu i stavite u frižider najmanje 3 sata. 2. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni sa brojačem u sredini. Podjednako mastiti džem od maline sa kornjom za pitu. 3. Top sa popunjavanjem badema i poravnanjem špatulom. Kada koristite rajčice ili siječene bademe, posipajte ga vrhom. Isperite tortu do zlatne boje, oko 45 minuta. Neka se hladi na šalteru. 4. Izvadite kolač od kalupa, isecite na komade i potresite šećerom u prahu, ako je potrebno. Punjenje badema može se pripremiti 2 dana unaprijed i čuvati u frižideru. Prije upotrebe pustite da stoji na sobnoj temperaturi.
Usluge: 6-8