Kokosov pita sa kremom

Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Postavite kruhu pite na pločicu za pečenje, pokriveno Sastojci:

• Spremna kolač torta - 1 komad
• šećer - 1/2 šolje
• kukuruzni škrob - 1/3 čaše
• soli - 1/4 kašičica
• mleko - 1 šolje
• banka (400 ml) kokosovog mlijeka - 1 komad
• veliki jaja rumen - 4 komada
• tost sladkan nariban kokosov - 1/2 čaše

Upute

Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Postavite krušku od pita na pločicu za pečenje, pokrijte aluminijumskom folijom i pecite do svetlo braon, oko 45 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi i ostavi na stranu. Pripremite veliku posudu sa sitom. Višak šećera, skroba, soli u srednjoj posudi. Postepeno dodajte mleko, pazite da se kukuruzni rastvor rastvorio. Dodajte kokosovo mleko i žumance, žvakanje. Pripremite se na srednjoj vrućini, dok neprekidno bacite do prvog velikog balona, ​​oko 5 minuta. Smanjite toplotu na minimum, kuhajte, neprekidno žvakajte, 1 minut. Uklonite posudu sa vrućine, odmah sipajte krem ​​kroz sito u posudu. Sipajte kremu sa rashlađenom kromom pite, glatkom gumenom špatulom. Ohladite tortu najmanje 4 sata (ili 1 dan). Pre serviranja pustite da se kolač stane na sobnoj temperaturi 30 minuta, a potom posipati kokosovim čipovima.

Usluge: 10