O Gurabijin receptu je medenjač od orijentalne kuhinje. Ne mogu da kažem u kojoj zemlji dolaze, jer ni u receptima niti na Internetu nema preciznih informacija o ovoj slatkišnosti. U stvari, grbovi su prilično jednostavni za pripremu, ne uzimaju mnogo vremena, a takođe se sastoje od onih proizvoda koji se često mogu naći u bilo kojoj kuhinji. Testo gurabii pretvara pesak prijatnim medom. Takođe treba napomenuti da se u sredini svakog medenjaka nalazi orah, testo ispod koje je nakon hlađenja gvaraje ostao mekši nego na ivicama pečenja. Što se tiče oraha, postoji sloboda izbora i mesto za lične potrebe. Umjesto oraha, možete staviti bilo koje druge, na primer: lešnike, kikiriki, kehews, bademe ili čak ostaviti mesto za jagodičastu ili čokoladnu.
Sastojci:- Pšenično brašno 3 tbsp.
- Med 200g
- Maslac 250 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Šećer 1 tbsp.
- Orah 50 g
- Korak 1 Glavni sastojci: brašno, šećer, med, jaje, maslac i orasi.
- Korak 2 Mešajte ulje zagrejano na sobnoj temperaturi, jajima, šećeru, medu i brašnom.
- Korak 3 Mešajte testo.
- Korak 4 Iz testa formiramo male kuglice.
- Korak 5 Stisnite kugle lagano i sa dna.
- Korak 6 U centru svake kuglice se produbljuje.
- Korak 7 Umetnite navrtku u rupu.
- Korak 8 Stavite gorabia na prethodno podmazan poslužavnik i stavite pećnicu 20 minuta na temperaturi od 180 ° C.
- Korak 9 Gurabi spreman.