Salata s korenom i jabukom predlažem da probate veoma jednostavnu salatu s svežim ukusom kukuruza, jabuka, mekih sireva i kukuruza. Za punjenje, ulje kikirikija se koristi u smeši sa limunovim sokovima, što daje dodatni ukus i miris. Matice se mogu koristiti bilo koje, dostupno, možete uzimati i mešavine oraha. Meki skut sira može se zameniti granuliranim siremom.
Sastojci:- Salat kukuruz 70 g
- Grah kukuruz 100 grama
- Kukuruz je konzervisan 60 grama
- Apple 1 kom.
- Badem 2 tbsp. l.
- Ulje od kikirikija 2 tbsp. l.
- Limun sok 2 tsp.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Da bi se napravila salata potrebna nam je salata od kukuruza, konzerviranog kukuruza, jabuka, badema ili drugih oraha, mekih sireva, kikirikija, limuna, bibera.
- Korak 2 Sklonimo koren, uklonimo korene i oštećene listove, stavimo ga u hladnu vodu dodavanjem sirćeta, potopimo 10 minuta i osušimo.
- Korak 3 Stavi koren u posuđene posude za salatu ili kremanke.
- Korak 4 Vadite maslac od kikirikija s limunovim sokom i biberom u stanje emulzije. Pepper je bolje koristiti svježe mljevenje.
- Korak 5 Širite sirevi na korijenim listovima i zalijemo sos preko nje.
- Korak 6 Stavite kukuruz u posude za salatu, čija je tečnost prethodno isušena. Nemojte miješati, već samo premjestiti slojeve pomoću viljuške. Ovo štiti salatu od brzog oticanja i usisavanja.
- Korak 7 Preseći matice. Stepen prefinjenosti se bira po vašem ukusu, ali volim velike komade.
- Korak 8 Figurativno rub na jabuku i posipajte ga limunovim sokom.
- 9. Postavite jabuku na ivicu posude za salatu.
- Korak 10 Konačni dodir - posuđite salatu s orasima i odmah služite stolu. Ovakve salate ne bi trebalo da podnesu, jer gube i korisna svojstva i atraktivnost.