- Brašno - 2 Kupa
- Mleko - 2,5 čaše
- Šećer - 1 kašičica
- Jaja - 2 komada
- Sol na vrh noža - 1 komad
- Maslac - 50 grama
- Suvi kvasac - 2 kašičice
- Biljno ulje za pečenje - 1 Po ukusu
1. Obrišite šećernicu šećera u čašu topleg mleka, rastvorite kvasac i zalijete prešano brašno (jednu čašu). Mi sve temeljno miješamo i stavimo ga na toplo mjesto 1-2 sata. 2. Isperite maslac i procejte ga solju i žumancima. Zalijemo rumene žumance u žlicu i dodamo prešlo brašno toplom mlekom. 3. Obrišite testo i pokrijte ga ručnikom. Već sat vremena smo ga postavili. 4. Obrišite proteine u stabilnu penu. Nežno ga miješajte u testo. 5. Dobro zagrejte pan, podmazujte ga maslacom i pelete palite na njega. Možete pečiti debele ili tanke palačinke, kako želite. 6. Širite na ploču i možete se poslužiti za sto.
Usluge: 8