Patties domaće.

Vruće, crvene i ukusne pite sa punjenjem, nesumnjivo možete nazvati jednom od najpoznatijih tradicionalnih ruskih jela. Ono što baka ne voli da razveseljuje svoje unuke sa tako očaranim delikatesom. Od drevnih vremena pite i kolači su glavno mesto na stolovima. Ono što se jednostavno ne dešavaju. Testo može biti potpuno drugačije: kvasac, svež (bezdrozhzhevym), vitak. I pržite ih i pecite, pite će uvek voleti rusko jelo. A punjenje za pite može se koristiti po želji. Nema takvog povrća ili voća koji se ne bi koristio za punjenje. Meso, živina, jaja, pečurke, kupus koji jedini kulinarski stručnjaci ne mogu izneti za punjenje. Bukvalno svaki grad ima svoje načine kuvanja, njegove metode zaštite i forme. Kako kuvati kolače treba znati svaku domaćicu. A za one koji još nisu pokušali pripremiti ovo jelo, predivan je recept.

Vruće, crvene i ukusne pite sa punjenjem, nesumnjivo možete nazvati jednom od najpoznatijih tradicionalnih ruskih jela. Ono što baka ne voli da razveseljuje svoje unuke sa tako očaranim delikatesom. Od drevnih vremena pite i kolači su glavno mesto na stolovima. Ono što se jednostavno ne dešavaju. Testo može biti potpuno drugačije: kvasac, svež (bezdrozhzhevym), vitak. I pržite ih i pecite, pite će uvek voleti rusko jelo. A punjenje za pite može se koristiti po želji. Nema takvog povrća ili voća koji se ne bi koristio za punjenje. Meso, živina, jaja, pečurke, kupus koji jedini kulinarski stručnjaci ne mogu izneti za punjenje. Bukvalno svaki grad ima svoje načine kuvanja, njegove metode zaštite i forme. Kako kuvati kolače treba znati svaku domaćicu. A za one koji još nisu pokušali pripremiti ovo jelo, predivan je recept.

Sastojci:

• Jaja piletina 1 kom.
• Salt 1 tsp.
• Svinjska pulpa 600g
• Šećer 1 tsp.
• Duga zrna pirinač 1 tbsp
• Crni biber prah 1 g
• Pšenično brašno 4 tbsp
• Mleko 1 tbsp
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
• Luk na 1 kom.
• Suvi kvasac 1 kom.

Upute

• Korak 1 Sipajte luk na kockice. Stavite ga na zagrejan tepih, prođite do zlatnog.
• Korak 2 U ovom trenutku iz mesa da napravite mleveno meso.
• Korak 3 Mješati prženi luk sa mlevenim mesom i, pre-kuvanom, pirinačom, so, dodajte preostale začine po ukusu.
• Korak 4 Uzmite duboku posudu, sipajte brašno u njega. Na sredini, napravite mali žleb, u koji sipajte u mlijeko, dodajte kvasac, pobijte jaje. Nakon mešanja dodajte suncokretovo ulje i solite testo.
• Korak 5 Podijelite testo na 2 komada. Pokrivač sa jednim delom sa salvetom, tako da se ne ugrize, a drugi komad se uvlači u kobasicu i preseci na male komade.
• Korak 6 Svakog komada obrišite u obliku kruga i stavite punjenje u sred svakog kruga.
• Korak 7 Slijepi patty, pričvršćujući ivice dok se osećate ugodno.
• Korak 8 Na tepihu zagrejanom u ulju, proširite par pattija i pržite ih sa svake strane sve dok pite nisu smeđe-zlatne.
• Korak 9 Kako se kuhati kolači savršeno pokazuju. Možeš služiti za stolom na prelepom posudu. Bon appetit!