Punjenje jaja

Za početak sipajte želatin hladnom vodom (100 ml) u trajanju od 1 sata, u međuvremenu zavrite filete u sastojcima:

• Jaja - 7 komada
• Šunka - 50 grama
• Grah - 30-50 grama
• Kukuruz - 30-50 grama
• Brusnica - 30-50 grama
• Želatin - 2 art. kašike
• Zeleni - 20 grama

Upute

Za početak sipajte želatin hladnom vodom (100 ml) u trajanju od 1 sata, u međuvremenu kuvajte filete u slanu vodu, a zatim hladite. Držite juhu. Jaja (sirove) isperite sokom i napravite rupu u svakoj sa otvorenom stranom. Sadržaj prelijemo u ploču - u ovom receptu jaja neće biti potrebna. Zatim sipajte granate toplim rastvorom vode i sode. U međuvremenu, šunka je presečena na tanke trake. Želatin mora biti rastvoren u čaši čorbe. U svakoj ljusci stavite zelenilo, brusnice, šunku, grašak i kukuruz. Zatim sipajte celo juho i držite sve u frižideru 12 sati.

Usluge: 7